Nasi goreng dapat dikatakan sebagai menu makanan favorit banyak orang. Tidak hanya di Indonesia, menu olahan nasi satu ini pun juga disukai di luar negeri, bahkan para idol K-Pop juga sangat dengan masakan ini.
Salah satu idol Korea yang mengatakan kalau nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia favoritnya adalah Jisoo Blackpink. Bahkan, saat menjalankan tur di Indonesia, member dari Blackpink ini pasti akan menyantap menu nasi goreng yang lezat.
Nasi goreng adalah menu olahan nasi yang digoreng dengan berbagai topping favorit, mulai dari nasi goreng telur, sosis, hingga daging. Nah, nasi goreng ayam menjadi menu andalan banyak orang karena cukup praktis dan mudah dibuat sendiri.
Kali ini, kami punya resep nasi goreng ayam rumahan. Cuma butuh 5 bahan utama dan beberapa bumbu penyedap, nasi goreng ayam spesial yang kamu buat akan terasa seperti restoran bintang lima. Penasaran? Simak berikut ini.
Bahan
- 600 gram nasi putih
- 5 batang buncis
- ½ buah wortel
- 2 butir telur
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 buah cabai merah keriting
- 150 gram ayam fillet
- 3 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- Secukupnya merica
Cara Membuat Nasi Goreng Ayam
1. Pertama-tama, cincang bawang putih dan iris bawang merah, serta cabai merah keriting. Sisihkan ke dalam wadah.
2. Kemudian, potong-potong buncis dan wortel seukuran dadu kecil dan sisihkan kembali ke wadah terpisah.
3. Cuci bersih ayam fillet dan iris hingga potongannya lebih kecil.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah keriting hingga harum.
5. Setelah harum, masukkan telur dan orak-arik hingga matang. Pastikan untuk terus mengaduknya agar tidak gosong ya, Ruppers.
6. Masukkan potongan ayam dan tumis kembali hingga berubah warna menjadi lebih pucat. Memasukkan ayam setelah tumisan telur matang dapat membuat teksturnya lebih empuk dan lembut.
Namun, kalau kamu ingin ayam matang secara sempurna, kamu bisa menumis ayam terlebih dahulu sebelum memasukkan telur.
7. Setelah ayam sudah memucat, tambahkan buncis dan wortel, lalu aduk kembali.
8. Kemudian, masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk sampai merata dan tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu bubuk, dan merica.
9. Terus aduk rata sampai semua bahan tercampur rata dan nasi berubah warna kecoklatan, seperti foto nasi goreng ayam berikut ini.
10. Saat sudah matang, segera matikan api dan pindahkan nasi goreng ayam ke dalam piring saji. Tambahkan bawang goreng untuk membuat makanan lebih lezat.
Nah, dengan mengikuti cara tersebut, kamu bisa membuat menu makanan Indonesia yang menjadi favorit banyak idol K-Pop, lho.
Peralatan Masak Berkualitas
Eits! Tunggu dulu, Ruppers. Agar nasi goreng yang kamu buat terjamin kelezatannya, pastikan untuk menggunakan alat masak berkualitas, ya.
Untuk memotong daging dan sayuran, pastikan untuk menggunakan talenan dan pisau yang berbeda agar kebersihannya lebih terjamin.
Berikut rekomendasi peralatan masak nasi goreng yang wajib kamu punya di rumah.
Yuk, lengkapi semua peralatan masak dan perlengkapan dapur kamu dengan berbagai produk dari ruparupa.com.
Situs ini menjual perabot dan produk home living yang kamu butuhkan, mulai dari sofa, meja tamu, hingga lemari, dari merek ternama milik Kawan lama Group, seperti ACE, Informa, Krisbow, dan lain-lain.
Yuk, belanja perlengkapan dapur dan mulai memasak makanan favorit kamu di rumah.
