Nasi daun jeruk menjadi salah satu hidangan yang sempat viral dan digemari banyak orang dari berbagai kalangan. Teksturnya yang creamy dan gurih, ditambah dengan aroma khas daun jeruk pasti akan membuat kamu ngiler, lho.
Nah, hidangan ini biasa disantap dengan lauk lain, seperti telur kecap, kulit ayam, hingga ayam goreng serundeng. Kamu juga bisa menyantapnya bersamaan dengan menu favorit lainnya.
Siapa sangka, ternyata menu olahan nasi ini mudah dibuat di rumah sebagai makanan sehari-hari, lho. Bahan-bahannya juga dapat kamu temukan di stok bumbu dapur rumah.
Penasaran cara membuat resep nasi daun jeruk ini? Langsung saja simak berikut ini.
Bahan Nasi Daun Jeruk
- 3 siung bawang putih
- 8 helai daun jeruk
- 1 ½ sdm mentega
- 1 piring nasi matang
Cara Membuat Nasi Daun Jeruk
1. Pertama-tama, kupas semua kulit bawang putih, lalu cincang hingga halus. Sisihkan di sebuah wadah.
2. Siapkan daun jeruk yang sudah dicuci bersih. Buang bagian batang daun, lalu iris tipis-tipis. Semakin tipis irisannya, nasi daun jeruk akan lebih harum.
3. Panaskan mentega dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan. Kemudian, masukkan irisan daun jeruk dan tumis kembali sekitar kurang lebih 2 menit.
4. Setelah matang, masukkan tumisan tersebut di nasi hangat. Aduk hingga merata dan nasi daun jeruk siap disantap.
Yap, hanya dengan empat langkah di atas, kamu bisa membuat nasi daun jeruk sendiri di rumah. Mudah, bukan? Nah, akan terasa semakin nikmat jika kamu menyantapnya dengan telur kecap yang lezat.
Jika ingin mencobanya, kamu juga dapat mengikuti resep telur kecap satu ini, ya.
Bahan Telur Kecap
- 2 butir telur
- 1 helai daun bawang
- 5 sdm minyak goreng
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdm kecap asin
- 1 sdm bawang putih
- 1 sdt merica
- ¼ cup air
Cara Membuat Telur Kecap
1. Cuci bersih daun bawang dan iris tipis sesuai selera. Sisihkan di dalam wadah.
2. Selanjutnya, cincang halus bawang putih dan masukkan ke dalam wadah. Tambahkan kecap manis, kecap asin, merica, dan air, lalu aduk hingga tercampur rata. Campuran ini nantinya akan menjadi saus.
3. Panaskan minyak dalam wajan dan masukkan daun bawang. Tumis hingga berwarna kecokelatan, lalu masukkan telur. Diamkan selama kurang lebih 1-2 menit dengan keadaan wajan tertutup.
4. Tuangkan campuran saus yang sudah kamu buat sebelumnya di atas telur setengah matang tersebut. Lalu, diamkan kembali selama 1-2 menit. Tutup wajan agar lebih meresap, ya.
5. Setelah jadi, letakkan telur kecap di atas nasi daun jeruk yang telah kamu buat.
Menu ini pasti akan menjadi makanan favorit kamu, lho. Selain itu, kamu juga bisa menjadikan makanan lezat ini sebagai ide bekal yang lezat.
Tentunya, untuk memasak nasi daun jeruk yang lezat, kamu memerlukan peralatan masak berkualitas, seperti rice cooker dan penghancur bawang putih berikut ini.
Agar memasak lebih mudah, kamu juga perlu memakai wajan antilengket, yang memiliki tutup. Berikut rekomendasi produk yang dapat kamu beli.
Nah, kalau ingin mencari rekomendasi produk masak lainnya, kamu dapat menemukannya hanya di ruparupa.
beli perlengkapan dapur hemat hingga 50% klik di sini
Situs belanja online ini juga menjual perlengkapan rumah tangga dan perabot dari merek-merek unggulan milik Kawan Lama Group, yaitu INFORMA, SELMA, ATARU, Krisbow, Toys Kingdom, dan masih banyak lagi.
Temukan juga berbagai artikel menarik lainnya dari ruparupa hanya di Google News atau klik di sini.
