Setiap hari kita dikejutkan dengan banyaknya kabar akan makanan yang bisa menyebabkan kanker. Namun sebenarnya, dunia kesehatan mengkonfirmasi 8 makanan inilah yang benar-benar bisa menyebabkan Anda terkena penyakit yang diakibatkan pertumbuhan tidak normal dari sel-sel jaringan tubuh.
Sebagian besar dari list makanan ini pasti tidak asing bagi Anda. Popcorn dan Bagel adalah salah satu diantaranya.
1. Daging Olahan
Berdasarkan pemaparan WHO, daging olahan, termasuk sosis, bacon, hot dogs, dan ham, dapat meningkatkan risiko kanker usus besar. Sebab makanan ini menyimpan asap dan asbestos yang diperoleh melalui metode pemrosesannya (Diasap, diawetkan, diasinkan).
2. Microwave Popcorn
Sebab utamanya adalah karena popcorn yang dibuat menggunakan microwave mengandung banyak mentega buatan yang pada saat dihangatkan akan menjadi uap beracun dan dapat menyebabkan kanker paru-paru. Ditambah lagi Perfluorooctanoic Acid (PFOA) yang biasanya terdapat pada bungkus popcorn dikategorikan bersifat karsinogen oleh U.S. Environmental Protection Agency.
3. Salmon Peternakan
Walaupun salmon yang diternakan harganya jauh lebih murah daripada salmon yang ditangkap natural, Anda tidak seharusnya menyantap ikan ini dengan alasan apapun. Salmon yang diternakan membawa Polychlorinated Biphenyls (PCBs) 16x lebih banyak daripada salmon liar. Polychlorinated Biphenyls (PCBs) diketahui secara umum adalah penyebab kanker potensial.
4. Daging Bakar
Arang adalah agen pembawa kanker. Dan daging yang dibakar dalam suhu tinggi menghasilkan senyawa yang disebut sebagai HCAs (Heterocyclic Amines) dan PAHs (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons) yang dapat menimbulkan perubahan pada DNA manusia sehingga menjadi kanker. Namun kabar baik datang dari beberapa penelitian. Cobalah mengolesi daging Anda dengan bumbu selama 30 menit sebelum dibakar. Bumbu yang meresap menjadi semacam ‘perisai’ dari pembentukan HCAs dan PAHs.
5. Pemanis Buatan
Pemanis buatan adalah sama jahatnya dengan gula biasa. Jika gula biasa di klaim menjadi ‘makanan’ sel kanker sehingga tetap hidup, maka pemanis buatan disinyalir menjadi penyebab kanker karena bahan kimianya yang diserap oleh tubuh. Solusinya, Anda dapat menggunakan pemanis natural, seperti Stevia.
6. Konsumsi Alkohol dalam Jumlah Besar
Segala sesuatu yang berlebihan pasti tidak akan baik. Begitupun dengan konsumsi alkohol berlebihan yang menjadi penyebab dari meningkatnya kasus kanker otak, kanker leher, kanker esofagus, kanker hati, kanker payudara, kanker usus besar, kanker pankreas, kanker ovarium, kanker rahim, kanker prostat, kanker perut, dan kanker kandung kemih. Wah, ayo hindari!
7. Trans Fat
10 makanan yang mengandung trans fat adalah:
– Cake, pie dan cookies (Terutama yang dilengkapi dengan frosting)
– Biskuit
– Sandwich
– Margarin
– Crackers
– Microwave popcorn
– Permen dengan isi filling
– Donat
– Makanan siap saji yang digoreng
– Pizza beku
8. Bagel
Bagel, bersama dengan roti putih, corn-flakes, dan puffed rice mengandung indeks glikemik yang tinggi dan dapat menjadi ‘makanan’ bagi sel kanker sehingga tetap hidup.
Setelah mengetahui 8 makanan penyebab kanker tadi, kami mengajak Anda untuk stop mengonsumsi makanan tersebut untuk tubuh yang lebih sehat. Mendukung hal tersebut dan resolusi hidup sehat Anda, kami menyiapkan rangkaian food storage, cookware, kitchen gadget, serta kitchen electronic berkualitas. Yuk mulai rencanakan apa yang Anda butuhkan untuk memasak makanan Anda sendiri!
