Sering bingung mau makan apa setiap harinya? Tenang, kamu tidak sendirian, saya juga sering mengalaminya. Kalau sudah bingung seperti ini, biasanya saya cuma ingin masak yang simpel saja, seperti sosis bakar balado atau pedas manis.
Sosis bakar adalah makanan yang terbuat dari olahan daging dan dimasak dengan cara dibakar. Kamu juga pasti sering menjumpai sosis bakar balado ini dijual oleh para pedagang kaki lima. Tentu, makanan satu ini punya rasa yang lezat.
Nah, karena cara membuatnya super mudah, menu ini bisa menjadi andalan di saat darurat, lho. Kamu hanya perlu memakai 2 bahan utama, yaitu sosis dan saus sambal.
Daripada berlama-lama lagi dan jadi makin laper, cek resep sosis bakar balado satu ini.
Bahan Resep Sosis Bakar
- 5 buah sosis sapi
- 1 buah bawang bombay
- Secukupnya mentega untuk memanggang
- Secukupnya saus sambal
Cara Membuat Sosis Bakar Balado
1. Pertama-tama, lepaskan lapisan pembungkus sosis dan potong-potong dengan ukuran sesuai selera kamu, sisihkan ke dalam wadah. Kalau saya, satu sosis dipotong menjadi 3 bagian.
2. Kemudian, lepaskan kulit bawang bombay dan potong dadu. Pisahkan setiap lapisan bawang bombay.
3. Panaskan mentega pada wajan dengan api sedang dan masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum dan warnanya mulai kecoklatan.
4. Masukkan potongan sosis ke dalam wajan, lalu tambahkan saus sambal secukupnya hingga menyelimuti seluruh permukaan sosis.
Bagi yang suka asin, kamu bisa menambahkan 1 sdm saus tiram, tapi ini hanya opsional. Rasa asin tetap akan ada dari sosis sapi yang kamu gunakan.
5. Aduk kembali sampai merata dan warna berubah kecoklatan dengan sedikit aksen hitam dari panggangan.
6. Matikan api, sajikan sosis bakar balado di atas piring bersama dengan nasi panas.
Mudah bukan membuat sosis bakar balado ini? Saya yakin, menu ini 100 persen akan jadi favorit kamu. Apalagi, saat darurat atau buru-buru karena membuatnya cepat dan mudah.
Nah, kalau kamu kurang suka memakai bawang bombay, kamu bisa melewatkannya ya, Ruppers. Yang penting, cukup gunakan sosis, saus sambal, dan minyak atau mentega untuk memanggangnya.
Bila kamu mencari menu simpel lainnya, kamu bisa cek di sini.
Membuat Sosis Bakar Balado dengan Panggangan
Nah, tadi itu resep sosis bakar balado yang dimasak menggunakan teflon. Tapi, bagaimana cara membuatnya kalau ingin menggunakan alat pemanggang ala bbq party?
Jawabannya, sama saja, lho. Kamu hanya perlu memotong sosis dan meletakkannya ke dalam wadah. Kemudian, masukkan saus sambal secukupnya dan aduk dengan sosis hingga merata.
Sambil menunggu, panaskan alat pemanggang. Jika sudah panas, letakkan sosis kamu di atas panggangan. Balik sesekali agar lebih merata.
Sudah jadi, deh! Sosis bakar ini siap jadi menu bbq kamu bersama dengan orang-orang terdekat. Kumpul-kumpul juga jadi lebih seru!
Gunakan Alat Masak Berkualitas
Sudah tahu ‘kan bagaimana cara membuat sosis bakar balado yang mudah? Eits, tidak hanya itu, Ruppers! Untuk membuatnya, kamu juga memerlukan peralatan masak berkualitas.
Kamu akan memerlukan talenan dan pisau tajam untuk membantu mempersiapkan bahan-bahannya, seperti rekomendasi produk berikut ini.
Nah, untuk memanggang menggunakan teflon dan wajan, gunakan yang anti lengket agar sosis tidak menempel. Berikut ini rekomendasi alat masak yang bisa kamu gunakan.
Bagi kamu yang ingin memanggang menggunakan alat-alat bbq, ini dia rekomendasi produk yang dapat kamu coba.
Semua peralatan masak tersebut bisa kamu temukan dengan mudah hanya di Ruparupa.com, lho.
Situs ini menjual semua perabot dan perlengkapan rumah tangga yang kamu butuhkan, mulai dari sofa, kitchen set, hingga set kamar tidur, dari merek ternama, seperti ACE, Informa, Krisbow, dan masih banyak lagi.
Selamat memasak resep simpel di rumah.
