Ketahui 11 Jenis dan Fungsi Panci serta Wajan Ini!

0
4461
jenis dan fungsi panci wajan
Sumber : pexels.com

Banyak orang yang lebih suka masak sendiri di rumah. Tidak heran bila mereka memiliki perlengkapan masak yang beraneka ragam. Setiap jenis dan fungsi alat masak, khususnya panci dan wajan di rumah, pun berbeda-beda. 

Terkadang, wajan yang biasa Anda gunakan untuk menggoreng, tidak dapat Anda pakai untuk memanggang makanan. Begitu juga dengan panci, tidak bisa Anda gunakan untuk mengukus.

Ruparupa Banner

Jenis panci dan wajan beserta fungsinya

Agar tidak salah menggunakannya ketika memasak, simak beberapa jenis dan fungsi panci dan wajan berikut ini.

1. Panci sup atau stock pot 

Krischef 44 Ltr Panci Dengan Tutup
Krischef 44 Ltr Panci Dengan Tutup beli di Ruparupa.com.
Terbuat dari bahan stainless yangg berkualitas dan mampu menghantarkan panas dengan sangat cepat dan merata.

Beli di sini

Anda mungkin tidak asing lagi dengan panci satu ini. Panci ini biasa berfungsi untuk membuat sup. Ukurannya pun beraneka ragam, mulai dari kecil hingga ukuran yang lebih besar dan  tinggi daripada panci lainnya. 

Semakin besar panci, maka bisa menampung lebih banyak kuah sup dan berbagai bahannya.  Panci ini bisa merendam seluruh bahan masakan untuk sup Anda hingga matang dan terasa lebih lezat. 

2. Panci saus atau saucepan

Krischef 20 Cm Panci Saucepan Tutup Kaca
Krischef 20 Cm Panci Saucepan Tutup Kaca beli di Ruparupa.com.
Panci saus ini hadir lengkap dengan tutup dan gagang anti panas yang dapat memudahkan Anda saat memasak.

Beli di sini

Siapa yang sering memasak mie instan menggunakan panci ini? Ternyata, fungsi sebenarnya dari panci ini adalah untuk saus, loh. 

Panci saus atau saucepan punya ukuran yang jauh lebih kecil daripada panci sup dan juga memiliki gagang yang lebih panjang. Selain untuk saus, panci ini juga dapat Anda gunakan untuk merebus telur, mie, hingga memanaskan sisa sup. 

3. Panci presto 

Fissler 22 Cm 6 Ltr Vitaquick Panci Presto
Fissler 22 Cm 6 Ltr Vitaquick Panci Presto beli di Ruparupa.com.
Buatlah kegiatan memasak Anda menjadi lebih optimal dan efisien dengan menghadirkan panci presto satu ini.

Beli di sini

Sebagian besar orang akan sangat menyukai daging dengan tekstur yang lembut. Untuk mendapatkan hasil tersebut, Anda dapatmenggunakan panci satu ini.

Panci presto memiliki pengaturan tekanan rendah hingga tinggi untuk membantu Anda  memasak. Jika tekanan yang diberikan panci presto semakin tinggi, maka suhunya juga akan semakin meningkat. Jadinya, waktu yang Anda butuhkan untuk memasak akan lebih singkat. 

Baca Juga:   23 Ucapan Imlek Bahasa Mandarin, Inggris, & Indonesia

4. Roasting pan atau panci panggang

Scanpan 48x31 Cm Impact Wajan Pemanggang Rak
Scanpan 48×31 Cm Impact Wajan Pemanggang Rak beli di Ruparupa.com.
Panci ini memiliki tampilan modern dengan bahan stainless berkualitas dan tahan lama.

Beli di sini

Anda mungkin sering kebingungan saat mencari wadah yang tepat untuk dimasukkan ke dalam oven. Nah, panci panggang atau roasting pan ini sangat cocok untuk memenuhi kebutuhan Anda  tersebut. 

Roasting  pan biasanya berbentuk persegi panjang dengan rak panggang pada bagian dalamnya sehingga aman untuk dimasukkan ke dalam oven. Bahkan, Anda dapat menggunakannya untuk memanggang ayam, kalkun, steak, atau makanan lainnya di dalam oven.

5. Panci kukus

Cooking Color 32 Cm Eslite Panci Kukus
Cooking Color 32 Cm Eslite Panci Kukus beli di Ruparupa.com.
Panci kukusan yang hadir dalam dua tingkat ini mampu membantu Anda mempersingkat waktu masak tapi tetap menghasilkan makanan yang lezat.

Beli di sini

Banyak orang yang suka memasak makanan dengan cara dikukus, demi mengubah pola makan mereka menjadi lebih sehat. Tentunya, untuk membuat makanan tersebut akan sangat membutuhkan panci kukus ini. 

Fungsi dari panci kukus adalah untuk membuat berbagai menu makanan sehari-hari, seperti dimsum, pepes, hingga kue. Anda juga dapat menggunakannya untuk memanaskan sisa makanan di rumah. 

Festive_Dinner_Party_600x320_bannerinspoblog

6. Wajan penggorengan

Scanpan 20 Cm Classic Wajan Penggorengan
Scanpan 20 Cm Classic Wajan Penggorengan beli di Ruparupa.com.
Panci penggorengan anti lengket ini terbuat dari bahan aluminium daur ulang dengan penyaluran panas yang cepat dan merata.

Beli di sini

Salah satu peralatan masak yang wajib ada di rumah adalah wajan penggorengan. Wajan ini memiliki banyak sekali fungsi, bukan hanya untuk menggoreng, tetapi juga untuk memanggang dan menumis.

Biasanya, wajan ini berbentuk bulat dan memiliki bagian dasar yang rata. Selain itu, wajan  juga lengkap dengan gagang yang cukup panjang untuk memudahkan Anda memegangnya.   

7. Wajan besi cor atau cast iron skillet

Starfrit 26 Cm Wajan Penggorengan Cast Iron
Starfrit 26 Cm Wajan Penggorengan Cast Iron beli di Ruparupa.com.
Wajan ini dibuat melalui kombinasi teknologi yang unik, mengombinasikan cast iron dengan lapisan rock.tec yang menghasilkan wajan berkualitas kuat dan tahan lama.

Beli di sini

Orang-orang sering menyamakan wajan satu ini dengan wajan penggorengan, padahal sebenarnya keduanya memiliki perbedaan, loh. Cast iron skillet terbuat dari besi cor dan terkadang memiliki lapisan batu sehingga bobotnya cenderung lebih berat. 

Namun, wajan ini memiliki daya tahan panas yang lebih kuat. Bahkan Anda dapat memasukkannya ke dalam oven. Selain itu, wajan besi cor ini juga anti lengket sehingga tidak membuat masakan Anda menempel. Jadinya, lebih mudah untuk Anda bersihkan.

8. Wajan tumis

Scanpan 26 Cm Classic Wajan Tumis Dengan Tutup
Scanpan 26 Cm Classic Wajan Tumis Dengan Tutup beli di Ruparupa.com.
Wajan terbuat dari bahan aluminium ramah lingkungan, dengan penyaluran panas yang cepat dan merata serta mudah dibersihkan.

Beli di sini

Sesuai dengan namanya, wajan satu ini berfungsi untuk menumis berbagai jenis masakan. Bentuknya memang mirip dengan wajan penggorengan, tetapi biasanya wajan tumis memiliki sisi yang lebih cekung dan tinggi. 

Baca Juga:   5 Cara Menentukan Watt Lampu untuk Ruang Kerja

Selain itu, wajan tumis juga dilengkapi dengan tutup agar dapat menjaga kualitas makanan dan membantu proses memasak yang lebih cepat. 

9. Wajan pemanggang atau grill pan

Starfrit 28 Cm The Rock Wajan Panggang Wave Lines
Starfrit 28 Cm The Rock Wajan Panggang Wave Lines beli di Ruparupa.com.
Wajan anti lengket ini akan membuat masakan Anda lebih enak dan dan memiliki grill mark yang bagus.

Beli di sini

Siapa yang suka makan steak atau korean bbq? Bila Anda salah satunya, maka Anda wajib punya wajan panggang satu ini, yang bisa memudahkan Anda untuk membuat makanan barbeque yang lezat.

Wajan ini biasanya berbentuk persegi atau persegi panjang dengan dasar yang rata dan bergerigi. Fungsinya adalah memberikan efek grill mark atau garis-garis panggangan pada daging yang Anda panggang. 

10. Wajan wok

Selma 30 Cm Paris Wok Pan Dengan Tutup - Abu-abu Tua
Selma 30 Cm Paris Wok Pan Dengan Tutup – Abu-abu Tua beli di Ruparupa.com.
Memiliki bentuk cekung karena fungsinya sendiri adalah untuk menumis atau menggoreng dengan minyak atau jumlah masakan lebih banyak.

Beli di sini

Anda pasti tidak asing lagi bukan dengan wajan yang sering juga disebut dengan kuali ini? Sebenarnya ini adalah wajan wok ya, Ruppers. 

Berbeda dengan semua jenis panci dan wajan yang telah dijelaskan sebelumnya, wajan wok memiliki bagian dasar yang cekung dan dilengkapi oleh dua gagang agar Anda lebih mudah memegangnya. 

Anda dapat menggunakan wajan ini untuk berbagai cara memasak, seperti menggoreng, mengukus, hingga menumis makanan.

11. Wajan multifungsi

Cooking Color Oryn Wajan Panggang 5 In1 - Hitam
Cooking Color Oryn Wajan Panggang 5 In1 – Hitam beli di Ruparupa.com.
Buatlah kegiatan memasak Anda lebih efektif dan efisien menggunakan wajan multifungsi ini. Anda dapat memasak hingga 5 makanan sekaligus.

Beli di sini

Ingin memasak tapi tidak memiliki banyak waktu? Wajan satu ini akan sangat membantu Anda. 

Dalam satu wajan bisa terdapat 3-5 area memasak yang terpisah. Jadinya, Anda bis membuat beberapa menu sekaligus. Dengan menggunakan wajan multifungsi ini, Anda bisa menghemat daya dan waktu, serta menghasilkan makanan yang lezat. 

Itulah dia 11 jenis dan fungsi panci serta wajan di rumah yang wajib Anda ketahui. Jangan sampai salah mengenalinya ya, Ruppers!

Anda dapat menemukan panci dan wajan berkualitas dari Ruparupa.com dengan klik di sini

Temukan juga berbagai perabot dan perlengkapan rumah terbaik dari merek ternama, seperti Informa dan Ace di situs ini. Dengan berbelanja melalui Ruparupa, Anda berkesempatan untuk mendapatkan berbagai penawaran menarik, loh.

Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, belanja sekarang di Ruparupa.com dan jangan sampai kelewatan promonya!