Kentang goreng merupakan camilan praktis yang digemari oleh hampir seluruh masyarakat Indonesia. Di bulan puasa, kentang goreng menjadi primadona sebagai menu takjil praktis.
Memang, rasa gurih dan renyah dari kentang goreng sulit untuk diabaikan. Apalagi, jika ditambahkan bumbu dan saus, yang membuatnya semakin nikmat.Sayangnya, kentang goreng menjadi kurang sehat kalau disantap terlalu sering.
Apalagi, bila kita mengolahnya dengan metode deep fry. Tentu, menggoreng kentang goreng membutuhkan banyak minyak, yang dapat meningkatkan kandungan kalori dan lemak jenuh di dalamnya.
Cara Membuat Kentang Goreng Tanpa Deep Fry
Lantas, bisakah kita membuat kentang goreng tanpa menggunakan metode deep fry dan memakia banyak minyak goreng? Jawabannya bisa. Salah satu cara agar kita dapat menyantap kentang goreng lebih sehat adalah dengan menggunakan air fryer.
Selain praktis, penggunaan air fryer juga terbilang hemat dan bisa menjadi alternatif pengganti minyak goreng yang saat ini sedang mahal.
Nah, kalau kamu ingin mencoba membuat kentang goreng dengan air fryer, kamu bisa mengikuti langkah-langkah yang telah kami rangkum di bawah ini.
1. Panaskan air fryer
Agar kentang goreng mendapatkan panas secara merata, kamu perlu memanaskan air fryer sekitar 3 menit sebelum digunakan. Tentunya, hal ini juga dapat membuat hasil kentang lebih renyah.
Buat kentang goreng lebih sehat dan mudah dengan air fryer berikut ini.
2. Campurkan kentang dengan bumbu
Kalau kamu menggunakan kentang utuh, maka kamu perlu memotongnya secara memanjang. Lalu, campurkan dengan bumbu dan sedikit minyak di dalam wadah air fryer agar lebih meresap.
Namun, jika kamu memakai kentang goreng beku, maka tidak perlu menambahkan minyak sama sekali.
3. Masukkan Kentang ke dalam air fryer
Setelah semuanya siap, masukkan kentang ke dalam air fryer. Kemudian, goreng kentang pada suhu 180 derajat celcius selama 15-20 menit agar hasilnya kecokelatan.
Perlu kamu ingat, hindari masukkan kentang terlalu penuh, ya. Kentang yang menumpuk di dalam air fryer justru akan membuatnya menjadi tidak renyah, bahkan kurang matang secara merata.
Jadi, kalau ingin menggoreng kentang dalam jumlah banyak, kamu bisa membaginya jadi beberapa sesi.
4. Goyangkan wadah air fryer sesekali
Kamu boleh mematikan air fryer dan menggoyangkan wadahnya sekitar 5-10 menit sekali untuk memastikan kentang goreng tidak menempel satu sama lain. Hal ini juga dilakukan agar kentang semakin renyah.
5. Sajikan kentang dengan saus
Setelah matang, tuang kentang goreng ke dalam piring yang dilapisi tisu. Apabila ada kentang yang menempel di air fryer, gunakanlah penjepit makanan alih-alih garpu atau pisau karena dapat merusak lapisan anti lengket dari wadah air fryer.
Kemudian, sajikan kentang goreng dengan saus dan komponen tambahan apapun yang kamu suka. Mudah, bukan?
Nah, sekarang kamu sudah bisa menikmati kentang goreng air fryer yang lebih praktis dan sehat. Bila kamu ingin mencoba menggoreng dengan air fryer, kamu bisa mendapatkannya dengan mudah hanya melalui ruparupa.com, lho.
Situs belanja satu ini juga menyediakan berbagai peralatan masak dan rumah tangga berkualitas lainnya dari merek ternama milik Kawan Lama Group, seperti Informa, ACE, Selma, dan masih banyak lagi.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, lengkapi perlengkapan dapur kamu sekarang juga. Kami juga mempunyai rekomendasi air fryer terbaik, seperti berikut ini.
Buat kentang goreng lebih praktis dan sehat dengan air fryer berikut ini.
Air fryer ini buat kentang goreng lebih renyah dan nikmat secara merata.
Air fryer ini menyebarkan udara panas secara merata ke seluruh bagian makanan.
Air fryer dengan tampilan modern dan sentuhan LED buat kegiatan masak lebih mudah.
