Resep semur daging sudah diturunkan dari zaman purba dan disempurnakan kembali hingga jadi makanan lezat yang kita kenal saat ini. Semur adalah menu olahan daging yang punya rasa gurih dan manis.
Membuat semur ternyata tidak perlu menggunakan bahan-bahan yang terlalu ribet. Tidak heran bila masakan satu ini sering jadi menu makanan keluarga yang paling favorit. Kamu hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk membuat masakan ini, lho.
Nah, berikut ini resep semur daging sapi cincang yang bisa kamu buat sendiri di rumah!
Bahan
- ½ kg daging sapi giling
- 2 buah kentang
- 2 buah tomat
- 1 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 2 sdm saus tiram
- 1 buah pala parut
- 2 sdm margarin
- 1 sdm saus tomat
- Secukupnya kecap manis, garam, merica, dan gula
- 600 ml air
Cara Membuat Semur Daging Sapi Cincang
1. Pertama-tama, cuci bersih kentang dan kupas kulitnya. Kemudian, sisihkan ke dalam wadah terpisah kentang dan tomat yang sudah dipotong berbentuk dadu .
2. Siapkan bawang putih dan cincang hingga halus. Kamu juga bisa menggunakan chopper agar lebih mudah ya, Ruppers. Setelah itu, potong-potong bawang bombay dan sisihkan ke dalam wadah.
3. Panaskan margarin dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan layu.
4. Masukkan daging sapi giling dan tumis kembali bersama bawang-bawangan hingga berubah warna.
5. Kemudian, tambahkan kecap manis, gula, parutan pala, merica, garam, dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata.
6. Selanjutnya, tambahkan air dan masak kembali hingga setengah surut.
7. Kalau air sudah mulai surut, masukkan kentang. Masak kembali hingga bumbu meresap dan kentang jadi lembut.
8. Koreksi rasa, lalu tambahkan potongan tomat dan saus tomat. Aduk sebentar hingga merata. Semur daging sapi cincang siap disantap.
Itu dia resep semur daging praktis yang pasti akan membuat kamu ketagihan.
Kreasi Semur Lainnya
Tidak hanya daging sapi, ada banyak sekali bahan makanan yang bisa kamu jadikan semur lezat, lho. Berikut ini beberapa ide menu semur lainnya.
- Semur ayam
Untuk membuatnya, kamu dapat mengganti penggunaan daging sapi dengan ayam. Pastikan ayam sudah kamu cuci bersih dan potong sesuai selera. Semur ayam juga menjadi favorit banyak orang dan sering menjadi menu lebaran, lho.
- Semur tahu telur
Kalau tidak ingin menggunakan daging, kamu bisa membuat semur tahu telur, lho. Pertama-tama, goreng tahu hingga kecoklatan dan rebus telur sampai matang. Kemudian, masaklah bersama bumbu semur lainnya.
- Semur jengkol
Nah, bagi pencinta jengkol, kamu juga bisa membuat semur jengkol lezat, lho. Aromanya pasti akan membuat kamu ketagihan dan ingin nambah lagi.
Itulah dia beberapa kreasi semur lainnya yang bisa kamu coba. Agar lebih mudah memasak semur daging yang lezat, kamu perlu menggunakan peralatan masak berkualitas.
Kamu bisa menggunakan panci presto agar tekstur daging jadi lebih empuk dan cepat matang, seperti rekomendasi kami berikut ini.
Kamu juga bisa menggunakan pisau, talenan, chopper, hingga mangkuk untuk menyajikan semur daging, seperti berikut ini.
Temukan berbagai peralatan masak dan perlengkapan dapur berkualitas hanya di ruparupa.com.
Di situs beanja online ini, kamu juga bisa menemukan perabot dan perlengkapan rumah tangga berkualitas dari merek ternama, seperti ACE, Informa, Krisbow, dan lain-lain.
Selamat membuat semur yang lezat di rumah.
