Resep Peach Gum Tong Sui yang Bisa Bikin Awet Muda

0
1588
peach gum
sumber: sophiesketochoice.com

Belakangan ini, peach gum mulai disukai banyak orang. Selain memiliki rasa yang lezat, ternyata peach gum juga bisa membuat Anda jadi lebih awet muda, lho. Lalu, apa sebenarnya peach gum? Dan bagaimana cara membuatnya? Simak berikut ini.

Apa Itu Peach Gum?

peach gum
sumber: asianinspirations.com

Peach gum adalah makanan asal China, yang terbuat dari getah pohon persik liar dan berbentuk bening seperti kristal. Nah, getah yang sudah mengeras makanan ini ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti mengatasi infeksi saluran kemih, menghilangkan haus, juga stres.

Selain itu, makanan satu ini juga memiliki kaya akan asam amino dan kolagen, yang banyak manfaat untuk kesehatan.

Resep Mudah untuk Membuatnya

Tenang saja, membuat makanan penutup satu ini cukup mudah. Anda hanya perlu mengikuti resepnya berikut ini. 

Baca Juga:   8 Ide Makanan Valentine Selain Coklat yang Wajib Dicoba

Bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

  • Peach Gum
  • Jamur Salju
  • Jahe
  • Daun Pandan
  • Lengkeng Kering
  • Kurma Merah
  • Gula Batu
  • Goji Berry

Cara Membuat

  1. Rendam peach gum di dalam air bersih sekitar 8-12 jam. Bila ada kotoran hitam, Anda bisa membersihkannya menggunakan pinset agar lebih mudah. 
  2. Bila sudah direndam, Anda bisa mulai menyiapkan bahan lainnya.
  3. Masukkan jamur salju di dalam mangkuk besar, kemudian rendam dengan air bersih selama 10-15 menit. Lepaskan inti kuning pada bagian bawah, kemudian potong jamur dengan ukuran kecil.
  4. Setelah itu, didihkan air pada panci. Lalu, tambahkan jahe, daun pandan, lengkeng kering, dan kurma merah.
  5. Kecilkan api bila sudah mulai mendidih. Tutup panci selama 15 menit. 
  6. Tambahkan potongan jamur salju dan gula batu, kemudian tutup kembali selama 15 menit.
  7. Setelah itu, masukkan peach gum yang sudah selesai direndam dan dibersihkan, lalu tunggu selama 10 menit. Anda harus rajin mengeceknya agar peach Gum tidak terlalu matang karena ia bisa meleleh dan hilang dalam sup yang dibuat. 
  8. Bila sudah matang, cicipi dan tambahkan sedikit gula.
  9. Lalu, matikan api dan tambahkan goji berry agar membuatnya menjadi lunak.
  10. Setelah sudah matang, Anda pun sudah bisa menyajikannya.
Baca Juga:   10 Resep Olahan Cokelat A la Chef

Nah, dessert satu ini bisa Anda nikmati, baik selagi hangat maupun dingin. Bila Anda ingin rasa yang dingin, Anda bisa memasukkannya ke dalam kulkas.

Berikut ini beberapa perlengkapan masak yang wajib Anda miliki.

peach gum
Cooking Color 18 Cm Hoshiko Panci Saucepan Dengan Tutup – Dengan lapisan anti lengket, buat kegiatan memasak jadi jauh lebih mudah.

Beli di sini

spatula silikon
Cooking Color Prim Spatula Silikon – Gunakan spatula dengan bahan silikon yang lebih tahan panas dan nyaman digunakan untuk mempermudah pekerjaan Anda di dapur.

Beli di sini

mangkuk saji
Appetite Mangkuk Saji Sup Noblesse – Dengan motif yang cantik dan elegan, jadikan momen bersantap dengan orang tersayang terasa lebih menyenangkan.

Beli di sini

Nah, Anda bisa menemukan berbagai peralatan dapur seperti di atas, serta furnitur terbaik hanya di Ruparupa.com, lho. Tidak hanya itu, berbagai  dekorasi ruangan, hingga alat olahraga dan berkebun, juga bisa Anda dapatkan di sini.

Yuk, cek sekarang dan jangan lewatkan berbagai promo menariknya.