Bagi penyuka gorengan, tentu saja mengetahui bahayanya konsumsi makanan yang mengandung minyak berlebih. Namun, seiring perkembangan teknologi, kita bisa menggoreng tanpa minyak, lho. Caranya dengan menggunakan air fryer.
Air fryer adalah sebuah alat yang mampu membuat makanan renyah tanpa perlu menggunakan banyak minyak. Berbeda dari teknik penggorengan pada umumnya, yakni dengan merendam makanan dalam minyak panas, memasak di dalam air fryer justru tidak memakai minyak. Alat ini menghantarkan udara panas untung membuat bahan makanan jadi matang dan gurih.
Nah, berikut beberapa rekomendasi air fryer yang bisa kamu miliki.
Sekilas, cara kerja air fryer dan oven terlihat mirip. Namun, kedua alat ini tetap memiliki perbedaan fungsi dan sumber panas. Umumnya, oven lebih banyak digunakan untuk masakan yang dipanggang, sedangkan air fryer bisa membuat gorengan yang sehat.
Sayangnya, tidak semua jenis makanan boleh menggunakan air fryer, terutama untuk makanan yang basah. Soalnya, bahan makanan basah justru akan membuat air fryer kotor dan cepat rusak. Makanan yang bisa dimasak di dalam air fryer biasanya berupa makanan beku dan makanan kering, seperti kentang, kacang, ayam, dan ubi.
Seberapa sering air fryer harus dibersihkan?
Saking praktisnya, air fryer pun kerap digunakan sebagai alat masak sehari-hari. Inilah yang membuat kita harus rutin merawatnya agar tidak cepat rusak. Namun, bagaimana cara membersihkan air fryer yang benar? Apakah alat satu ini harus dicuci setiap saat?
Untuk menjawab pertanyaan tersebut, sebenarnya membersihkan air fryer sendiri tidak memiliki panduan khusus, termasuk berapa kali kamu harus membersihkannya.
Namun, sebaiknya kamu rutin mencucinya, terutama bagian dalam air fryer setelah kamu gunakan. Jangan sampai kotoran atau sisa percikan minyak menempel dalam wadah makanan agar tidak merusak lapisan di dalamnya.
Sedangkan untuk bagian luar air fryer, kamu bisa membersihkannya sesering mungkin agar tidak meninggalkan debu halus yang bisa saja masuk dan merusak bagian dalam mesin. Cukup bersihkan dengan lap microfiber.
Langkah-langkah membersihkan air fryer yang tepat
Agar air fryer tetap bersih dan awet digunakan, kali ini, kami punya tips dan cara membersihkannya. Pertama-tama, pastikan kamu sudah menyipakan peralatan cuci piring, seperti spons halus, sikat halus, sabun cuci piring, hingga lap microfiber. Lalu, kamu bisa mengikuti beberapa langkah berikut ini.
1. Tunggu wadah air fryer menjadi dingin
Sehabis menggunakan air fryer, hindari langsung mencucinya. Sebaiknya, kamu bisa menunggu beberapa saat setelah air fryer selesai kamu digunakan. Bila sudah agak dingin, baru kamu bisa mencuci keranjang air fryer tersebut.
2. Lepas segala komponen
Saat air fryer sudah dingin, kamu dapat melepaskan berbagai komponen yang perlu dicuci, seperti wadah atau keranjang untuk meletakkan makanan, serta penyaring yang ada di dalamnya. Sedangkan bagian mesin air fryer, lebih baik dilap dengan memakai kain microfiber agar tetap bersih dari debu dan kotoran.
3. Cuci wadah air fryer secara menyeluruh
Masukan wadah air fryer tersebut ke dalam bak cucian atau wastafel dan rendam selama beberapa saat. Kemudian, kamu bisa mulai mencucinya menggunakan sabun cuci piring buat mengangkat sisa minyak.
Hindari menggunakan alat pembersih berbahan logam, seperti spons abrasi dan sikat kawat karena bisa merusak lapisan air fryer. Lebih baik untuk menggunakan spons lembut atau sikat dengan bulu halus, seperti rekomendasi kami berikut ini.
4. Keringkan dengan lap microfiber
Setelah selesai dengan proses pencucian, kamu bisa mengeringkan setiap wadah dan saringan air fryer. Cukup letakkan di atas rak piring sampai sisa-sisa air menghilang. Lalu, bersihkan wadah tersebut dengan lap microfiber sendiri agar tidak meninggalkan goresan halus.
Kami memiliki rekomendasi lap microfiber dengan berbagai jenis yang bisa kamu gunakan untuk membersihkan air fryer, seperti berikut ini.
5. Lap bagian luar air fryer dengan kain yang dibasahkan
Nah, untuk bagian dudukan atau mesin yang tidak bisa kamu rendam dengan air, cukup bersihkan dengan lap basah. Fungsi lap ini adalah agar kamu bisa menjangkau bagian yang kotor dari air fryer tanpa mengenai bagian mesin utama. Jadi, bagian luar maupun dalam air fryer tetap terawat.
6. Hilangkan bau tidak sedang dengan lemon
Setelah menggunakan air fryer, sering kali kamu pasti mencium aroma kurang sedap yang tertinggal dari makanan. Untuk menghilangkan bau tersebut, kamu bisa meletakkan potongan lemon ke dalam keranjang air fryer dan diamkan beberapa saat. Potongan lemon tersebut akan bekerja secara efektif untuk menyerap semua aroma yang kurang sedap.
Itu dia beberapa cara membersihkan air fryer yang bisa kamu terapkan di rumah agar tetap bersih dan awet.