20 Kreasi Es Degan yang Mantap Untuk Berbuka Puasa

Es degan atau es kelapa muda adalah minuman segar yang sangat nikmat untuk melepaskan dahaga. Terbuat dari air dan daging kelapa yang masih bertekstur lembut. Untuk membuatnya sangat mudah, dan dapat disesuaikan dengan selera maupun variasi yang kamu inginkan.

Kreasi Es Degan

Yuk, segarkan harimu dengan meneguk segelas minuman segar yang terbuat dari kelapa muda.

1. Es Kuwut

Source: Instagram/ dyahwidhiastuti

Resep Es Kuwut

Bahan-bahan:

Kelapa muda

Nata de Coco

Biji selasih

Jeruk nipis

Sirup leci

Es batu

Cara Membuat Es Kuwut:

1. Keluarkan air kelapa muda.

2. Kerok bagian kelapa, kemudian sisihkan

3. Untuk membuat es masukan bahan-bahan pada satu wadah

4. Kemudian campurkan air, dan es batu dengan sirup leci.

5. Sajikan saat dingin agar lebih nikmat

2. Es Melon Kelapa Muda

Source: Instagram/ resepaslibunda

Resep Es Melon Kelapa Muda

Bahan-Bahan:

Kelapa muda

Biji selasih

Jeruk nipis

Sirup Melon

Buah Melon

Es batu

Air matang

Cara Membuat Es Melon:

1. Rendam biji selasih hingga mengembang sempurna

2. Siapkan melon dengan alat pengerok

3. Ambil gelas atau wadah masukan es batu, air, dan sirup melon.

4. Lalu masukan bahan-bahan seperti biji selasih, buah melon, selasih dan kelapa muda.

5. Sajikan untuk berbuka puasa 

3. Es Kelapa Jeruk

Source: Instagram/Mayasefry

Bahan-bahan:

- 500 ml air kelapa muda beserta dagingnya

- 100 ml syrup rasa jeruk

- 200 ml air gula

- 1 sdt selasih, rendam air panas hingga mekar lalu tiriskan

Cara Membuat Es Kelapa Jeruk:

1. Masukan air kelapa dengan dagingnya

2. Tambahkan sirup jeruk, gula dan air

3. Masukan es batu ke dalam wadah besar, lalu tambahkan selasih

4. Es degan nikmat untuk anggota keluarga ataupun sanak saudara sudah siap

4. Es Kelapa Muda Biji Selasih

Source: Instagram/wienda_chip

Resep Es Kelapa Muda Biji Selasih

Bahan-bahan:

1 buah kelapa muda

½ sdm biji selasih, rendam air hangat

Nata de coco

Sirup cocopandan

Es batu

¼ buah jeruk nipis, peras

Cara Buat Es Kelapa Muda Biji Selasih:

1. Siapkan kelapa muda, nata de coco, biji selasih dalam satu wadah

2. Masukan es batu, sirup cocopandan dan jeruk nipis

3. Tambahkan air dan aduk hingga merata untuk mendapatkan rasa yang sempurna.

5. Es Kelapa Muda Gula Merah

Resep Kelapa Muda Gula merah

Bahan-bahan:

Gula Jawa

Gula pasir

Kelapa Muda

Es Batu

Air

Santan

Daun pandan

Cara Membuat Es Kelapa Muda Gula merah:

1. Larukan gula merah dan gula pasir dalam panci kecil.

2. Beri tambahan air tunggu hingga larut sempurna.

3. Masakan santan dengan daun pandan, hingga mendidih sempurna.

4. Siapkan wadah masukan es batu, kelapa, cairan gula

5. Tambahkan santan jika suka, kemudian hidangkan es degan dalam keadaan dingin.

6. Es Kelapa Alpukat

Source: Instagram/@windy_kho

Resep Es Kelapa Alpukat

Bahan-bahan:

Alpukat

Kelapa muda

Susu kental manis

Santan

Es batu

Air Gula pasir

Cara Membuat Es kelapa muda alpukat:

1. Kerok alpukat atau potong sesuai selera

2. Kerok kelapa lalu sisihkan

3. Ambil wadah dan larutkan susu, maupun gula

4. Masukan bahan-bahan yang telah disiapkan sebelumnya.

5. Tambahkan gula, santan, air. Kemudian campur hingga merata

6. Es degan siap disajikan

7. Es Degan Campur

Source: Instagram/sydhikdeanlimargana

Resep Es Campur Kelapa

Bahan-bahan:

Kelapa muda

Sagu mutiara

Alpukat

Nangka

Jagung

Susu kental manis

Gula pasir

Es Batu

Cara membuat Es Campur Kelapa:

1. Larutkan gula putih dengan api kecil

2. Potong bahan-bahan menjadi kecil

3. Ambil mangkok dan serut es hingga halus

4. Masukan bahan-bahan ke atas es, tambahkan susu dan larutan gula

5. Minuman segar siap disajikan.

8. Es Pudding Buah

Resep Es pudding Buah

Bahan-bahan:

Bahan pudding :

1 bungkus agar putih (7g)

1/2 bks nutrijell kelapa muda (7,5g)

200-250 gula pasir

1300 ml susu cair full cream

Bahan es

1/4 bh semangka uk sedang

1/4 bh blewah uk sedang

2 bh alpukat uk besar

2 kaleng buah leci kalengan

1 kaleng susu kental manis

Air secukupnya

Es batu secukupnya

Cara membuat es pudding buah:

1. Pudding susu : tuang dalam panci campur semua bahan pudding jadi satu aduk rata, didihkan sambil diaduk

2. Jika tidak suka terlalu manis beri gula 200 gr, jika suka manis beri gula 250 gr)

3. Angkat dan hilangkan uapnya sebentar lalu tuang ke loyang, dinginkan pada suhu ruang kemudian masukkan kulkas.

4. Kemudian potong/serut sesuai selera

5. Dalam wadah, masukkan potongan pudding beserta bahan es lainnya, aduk rata koreksi rasa, tuang kegelas/mangkok, sajikan.

9. Es Jelly Kelapa

Sumber: Instagram/@dellasuzura

Resep Jelly Kelapa

Bahan-bahan:

1 bungkus nutrijell rasa kelapa muda (15g)

1 bungkus santan kental (65ml)

3 sdm gula pasir

600ml air

3 sdm selasih

3 sachet Susu Kental Manis

Sirup cocopandan secukupnya

Air matang secukupnya

Es batu

Cara membuat jelly kelapa:

1. Masukkan nutrijel rasa kelapa, gula pasir, santan dan air ke dalam panci. Aduk rata masak hingga mendidih, lalu matikan api.

2. Tuang ke dalam loyang datar, tunggu hingga mengeras. Lalu keruk dengan sendok keruk buat kelapa muda

3. Dalam wadah masukkan jelly kelapa tambahkan air matang, selasih, susu kental manis dan sirup cocopandan sesuai selera.

4. Tambahkan es batu secukupnya dan nikmati

10. Es Kelapa muda Nanas

Source: Instagram/challya_capture

Resep Es Kelapa Muda Nanas

Bahan-bahan:

Air kelapa

Nanas

Jeruk nipis

Es batu

Agar-agar

Cara Membuat Es Kelapa Muda Nanas:

1. Buat agar-agar dengan 500 ml air, dan aduk hingga mendidih.

2. Cetak dalam loyang datarPotong nanas menjadi bentuk sesuai selera

3. Serut agar dan masukan dalam wadah terpisah

4. Siapkan gelas, susun bahan-bahan yang ada dan tambahan dengan air kelapa serta es batu.

11. Es Kelapa Muda Markisa

Resep es kelapa muda markisa

Bahan-bahan:

Daging kelapa muda

Nata de coco

Sirup markisa

Es batu

100ml air

Cara Membuat es kelapa muda markisa:

1. Masukkan es batu dalam gelas beri daging kelapa muda

2. Tambahkan nata de coco selanjutnya dan kelapa muda

3. Beri sirup markisa lalu air dan terakhir tambahkan sedikit sirup kembali pada atasnya.

12. Es Buah Segar Kelapa

Source: Instagram/angela_hapsari

Resep Buah Segar Kelapa

Bahan-bahan:

Air kelapa muda

Susu kental manis

Sirup rasa pisang ambon

Agar-agar

Strawbery

Cincau agar

Daging kelapa muda

Es batu

Cara Membuat Es Buah Segar Kelapa:

1. Buat agar-agar dengan cara masukan 500 ml air dalam panci beserta bubuk agar, dan aduk hingga mendidih.

2. Cetak dalam loyang datar.

3. Potong-potong bahan sesuai selera

4. Siapkan wadah dan masukan bahan beserta es batu

5. Tambahkan susu kental manis, maupun air jika tidak begitu menyukai rasa manis

13. Buko Pandan

Resep Buko Pandan

Bahan-bahan:

Isian:

1 bungkus agar agar hijau, masak sesuai petunjuk, bekukan lalu potong dadu

1 bungkus natadecoco

Kelapa muda, keruk dagingnya

100 gram sagu mutiara putih rebus matang

Saus:

1 kaleng (380 ml) susu evaporated

200 ml air kelapa

3 sachet kental manis (bila kurang manis boleh ditambah)

1 sdm endapan pandan (boleh ganti 3 tetes pasta pandan)

Cara membuat Buko Pandan:

1. Jeli pandan kelapa: Masak air kelapa dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api, angkat daun pandan. Masukkan gula pasir, jeli bubuk, pasta pandan aduk hingga rata sampai gula larut.

2. Angkat, tuang ke dalam wadah cetak. Simpan jeli dalam kulkas hingga dingin. 

3. Keluarkan jeli, potong ke dalam ukuran dadu 1,5 cm. 

4. Dalam sebuah wadah besar, masukkan jeli pandan kelapa, daging buah kelapa muda, nata de coco, dan sagu mutiara.

5. Tambahkan whipping cream, susu evaporasi, susu kental manis, dan pasta pandan, aduk perlahan hingga rata. Simpan dalam kulkas hingga dingin. Sajikan segera.

14. Es Kelapa Muda KW

Resep Es Kelapa Muda KW

Bahan-bahan:

1 sachet nutrijell rasa kelapa mudasusu kental manis

1 sachet (65ml) santan instan

600 ml air

3 sdm gula pasir

sejumput garam

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan, masak sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tuang ke wadah. Setelah dingin, masukkan kulkas. Kerok/parut kasar sesuai selera.
3. Nah tinggal tambahin air gula, selasih, perasan jeruk nipis, dan es batu, jadi deh Es Kelapa Muda KW

15. Es Kelapa Muda Mangga

Source: Instagram/@kenzianc

Resep Es Kelapa Muda Mangga

Bahan-bahan:

1 Kelapa muda utuh dengan airnya

Mangga harumanis setengah

Jeruk nipis atau lemon setengah buah

Selasih

Gula

Es batu

Cara Membuat Es Kelapa Muda Mangga:

1. Masukan selasih dalam air tunggu hingga mengembang sempurna.

2. Potong mangga dadu.

3. Siapkan wadah dan masukan es batu serta bahan es.

4.Tambahkan selasih dan gula.

5. Aduk hingga rata, kemudian es siap disajikan.

16. Es Nutrisari Puding Kelapa

Source: instagram/henimaria

Resep Nutrisari Puding Kelapa

Bahan-bahan:

1 bungkus puding kelapa

Selasih

Nata de coco

2 sachet nutrisari rasa mangga

Air Matang

Cara membuat Nutrisari Puding Kelapa:

1. Buat nutrisari sesuai petunjuk kemasan

2. Kemudian masukan nata de coco beserta airnya, selasih, puding kelapa, aduk rata.

3. Masukkan ke dalam kulkas, sajikan dingin.

17. Es Jagung Jelly Kelapa

Source: Instagram/minumansegarresep

Resep Jagung Jelly Kelapa

Bahan-bahan:

1 buah jagung manis pipil (dikukus matang)

350 ml santal kekentalan sedang

1 bungkus nutrijell rasa kelapa muda, masak sesuai petunjuk, potong kecil-kecil

Nata de coco secukupnya

Susu kental manis putih secukupnya

1 sdt selasih, rendam hingga mekar

Es batu secukupnya

Cara membuat Jagung Jelly Kelapa:

1. Masukkan semua bahan dalam wadah, Campur dan aduk, tambahkan susu kental manis sesuai selera.

2. Tambahkan es batu. Sajikan dingin akan lebih segar.

18. Coconut Tapioca dessert

Source: Instagram/ibueok.haura

Resep Coconut Tapioca dessert

Bahan-bahan:

250 gram Sagu Mutiara

40gr Gula pasir

1 liter air untuk rebus sagu mutiara

60 gr Tepung beras

25 gr Tapioka

15gr Maizena

120 gr Gula merah

180gr Susu kental manis

100ml santan instan

300ml Susu UHT

Daging kelapa dari 1 buah kelapa

6 helai daun pandan (jus dengan 100ml air)

400 ml air untuk cendol

100ml air untuk gula merah

Pasta pandan

Pewarna kuning

Pewarna merah

200gr Nata de coco

2 sdm Selasih

8 biji Nangka Potong kecil

Cara Membuat Coconut Tapioca dessert:

1. Rebus sagu mutiara hingga matang sempurna sisihkan.

2. Buat cendol dengan campuran tepung, serta maizena/Pisahkan dalam wadah, dan beri pewarna.

3. Setelah cendol siap sisihkanMasukan semua bahan pada satu wadah

4. Tambahkan es dan bahan isian lainnya.

5. Sajikan saat dingin.

19. Es Nangka Kelapa Muda

Source: Instagram/desy_mommydd

Resep Es Nangka Kelapa Muda

Bahan – bahan:

1 butir kelapa muda + airnya

10 daging buah nangka

1 sdt biji selasih (rendam air hangat)

5 sdm gula pasir

1 buah jeruk nipis

100 ml air hangat

Cara membuat Es Nangka Kelapa Muda:

1. Tuangkan air hangat ke dalam wadah dan masukan gula pasir aduk hingga gula larut

2. Tambahkan buah nangka, biji selasih serta kelapa muda

3. Masukan air kelapa

4. Beri perasan jeruk nipis

5. Sajikan dengan es batu 

20. Es Kelapa Buah Naga

Source: Instagram/hafsof_nasihin

Resep Es Kelapa Buah Naga

Bahan-bahan:

Buah naga

Kelapa muda

Es Batu

Gula pasir

Cara Membuat Es Kelapa Buah Naga:

1. Blender buah naga dengan sedikit airKerok kelapa muda

2. Ambil gelas masukan es batu, tambahkan bahan-bahan sebelumnya

3. Beri gula pasir aduk rata, rasa bisa disesuaikan dengan selera

Nah, itu dia 20 kreasi es degan yang nikmat disantap bersama keluarga maupun sanak saudara. Agar tampilan es degan makin menggugah selera, hidangkan dalam mangkuk saji yang dapat kamu temukan di ruparupa seperti rekomendasi berikut ini!