Selain kompor induksi yang membutuhkan wajan khusus, kompor listrik konvensional juga menjadi pilihan favorit karena lebih praktis dan fleksibel menggunakan berbagai jenis alat masak.
Kamu cukup menghubungkannya ke sumber listrik, dan kompor langsung siap digunakan tanpa repot memasang tabung gas.
Yuk, simak panduan lengkap memilihnya dan temukan rekomendasi kompor listrik terbaik pada artikel ini.
Apa Itu Kompor Listrik dan Cara Kerjanya
Kompor listrik atau yang juga disebut kompor inframerah merupakan peralatan masak yang memanfaatkan energi listrik untuk menghasilkan panas. Jadi, tidak ada api yang keluar seperti saat kamu menggunakan kompor gas.
Kompor listrik, terutama yang non-induksi bekerja dengan cara mengalirkan arus listrik melalui elemen pemanas yaitu kawat nikrom atau koil. Hambatan pada kawat tersebut mengubah energi listrik menjadi energi panas, lalu panas dihantarkan melalui permukaan kompor ke dasar wajan atau panci.
Lalu, apa bedanya kompor listrik dengan kompor gas biasa? Perbedaan paling mendasar terletak pada sumber energinya. Kompor listrik memakai daya listrik rumah, sedangkan kompor gas memakai bahan bakar LPG.
Selain itu, dari segi keamanan, kompor listrik dinilai lebih aman karena bebas dari risiko kebocoran tabung gas, sehingga sangat cocok untuk ruangan tertutup.
Kelebihan dan Kekurangan Kompor Listrik
Meskipun sering diunggulkan karena kepraktisan dan keamanannya, perangkat masak ini juga memiliki beberapa kelebihan dan kekurangan yang bisa kamu jadikan pertimbangan.
Kelebihan Kompor Listrik
- Kompor ini bisa digunakan untuk berbagai jenis alat masak, mulai dari stainless steel, keramik, kaca tahan panas, hingga tanah liat. Jadi lebih fleksibel soal alat masak.
- Tanpa adanya api terbuka dan tanpa risiko kebocoran tabung gas, kompor ini jauh lebih aman digunakan terutama di ruangan tertutup.
- Ukurannya yang cukup ringan membuat kompor ini mudah dipindahkan atau dibawa saat bepergian.
- Distribusi panas lebih merata sehingga membantu makanan bisa matang merata.
Kekurangan Kompor Listrik
- Membutuhkan daya listrik yang cukup besar sehingga kamu perlu memastikan kapasitas daya listrik di rumah mencukupi sebelum menggunakannya.
- Membutuhkan proses pemanasan awal yang sedikit lebih lama daripada kompor gas.
- Terlalu bergantung pada pasokan listrik sehingga kompor tidak dapat digunakan saat terjadi pemadaman listrik di rumah
Cara Memilih Kompor Listrik yang Tepat
Ada beberapa tips yang dapat kamu lakukan agar bisa memilih kompor inframerah dengan tepat dan sesuai dengan kebutuhan kamu. Apa saja itu?
1. Pastikan Daya Listrik Mencukupi
Sebelum membeli kompor listrik, cek terlebih dahulu kapasitas daya listrik di rumah kamu. Kompor jenis ini umumnya membutuhkan daya sekitar 600-2000 Watt per tungku.
Sebaiknya pilih model yang memiliki opsi pengaturan daya fleksibel atau fitur low watt agar listrik rumah tidak mudah anjlok saat kompor digunakan bersamaan dengan peralatan elektronik lainnya.
2. Pertimbangkan Jumlah Tungku Sesuai Kebutuhan
Jika ukuran dapur kamu terbatas atau kamu tinggal di apartemen dan kos, kompor listrik 1 tungku sudah sangat cukup dan menghemat tempat.
Sementara itu, kompor dengan 2 tungku atau lebih cocok untuk kamu yang sering memasak dalam porsi besar atau ingin menyiapkan beberapa hidangan sekaligus untuk keluarga.
3. Perhatikan Material dan Jenis Permukaan
Kamu disarankan memilih kompor dengan permukaan kaca keramik berkualitas atau crystal glass. Selain tahan panas tinggi, material ini juga memiliki permukaan rata sehingga mudah dibersihkan dari tumpahan minyak atau noda makanan.
4. Pilih Pengaturan Suhu yang Presisi
Fitur pengaturan suhu ini sangat penting agar masakan tidak mudah gosong dan proses memasak bisa berjalan optimal. Sebaiknya pilih kompor dengan panel sentuh digital atau kenop putar bertingkat untuk membantu mengontrol tingkat panas secara akurat.
5. Cek Fitur Keamanan
Hal yang tidak kalah penting adalah memeriksa fitur keamanan pada kompor. Meski tidak menghasilkan api terbuka, perlindungan keselamatan tetap utama demi keamanan seluruh anggota keluarga di rumah.
Beberapa fitur keselamatan esensial yang sebaiknya ada antara lain perlindungan panas berlebih (overheat protection), pengatur waktu otomatis (timer), serta fitur pengunci panel tombol (child lock) agar tidak sengaja tertekan atau diubah oleh si kecil.
6. Sesuaikan Ukuran dan Kemudahan Perawatan
Ukur luas meja dapur (countertop) sebelum membeli agar kompor pas ditempatkan dan tidak memakan terlalu banyak ruang. Selain itu, pilih bodi kompor dengan desain permukaan yang rata agar sisa minyak maupun tumpahan masakan mudah dilap.
Rekomendasi Kompor Listrik di ruparupa
Berikut ini berbagai rekomendasi kompor inframerah atau listrik berbagai model di ruparupa dengan kualitas terbaik.
1. Kris Kompor Listrik 200-1300 Watt Square - Putih
Kompor dari brand Kris ini hadir dengan kenop pengatur tingkat panas yang responsif, memudahkan kamu mengatur suhu sesuai kebutuhan memasak. Selain itu, fitur overheat protection menjaga kompor tetap aman karena akan mati secara otomatis ketika suhu terlalu tinggi.
Dengan desainnya yang ramping dan ringkas, kompor ini mudah disimpan serta tidak memakan banyak tempat, sangat pas untuk melengkapi dapur minimalis kamu.
2. Kris Kompor Infrared 1 Tungku 200-1300 Watt - Hitam
Kompor inframerah ini memiliki 10 tingkat daya dengan desain yang compact dan portable, sehingga sangat fleksibel digunakan di mana saja. Kamu bisa memasak berbagai hidangan dengan mudah berkat pengaturan suhunya yang presisi.
Selain itu, kompor ini juga kompatibel dengan berbagai alat masak, mulai dari bahan stainless steel, teflon, cast iron, keramik, aluminium, hingga kaca tahan panas dengan dasar yang rata.
3. Kels Teagen Kompor Infrared
Kompor inframerah ini hadir dengan 10 pilihan mode memasak serta kompatibel dengan berbagai jenis material alat masak. Kels Teagen juga dilengkapi gagang pegangan sehingga sangat praktis dan mudah dipindahkan ke mana saja.
Kombinasi panel kontrol sentuh dan putarnya semakin memudahkan kamu dalam mengatur panas saat memasak. Menariknya lagi, kompor ini sudah dilengkapi fitur anti radiasi untuk kenyamanan dan keamanan penggunaan.
4. Kris Kompor Listrik Single 600 Watt
Bagi kamu yang mencari kompor hemat daya, kompor listrik ini adalah opsi yang pas karena hanya membutuhkan daya 600 Watt. Dilengkapi dengan thermostat dan lampu indikator, kompor ini memiliki desain yang compact dan ringan sehingga mudah dibawa saat bepergian.
Tersedia 5 tingkat pengaturan panas yang memudahkan kamu mengatur suhu masakan dengan akurat, serta kompatibel dengan aneka wajan dan panci antilengket berdasar rata.
5. Kris Kompor Listrik Double 1000 Watt
Kompor listrik 2 tungku ini menghadirkan kemudahan memasak di dapur dengan adanya pengaturan panas 5 tingkat. Selain itu, terdapat thermostat untuk memastikan suhu tetap stabil sehingga masakan matang merata.
Tak hanya itu, kompor ini juga dilengkapi dengan dua hotplate berdiameter 15,5 cm, yang memungkinkan kamu memasak 2 hidangan sekaligus. Sangat menarik bukan?
Baca juga: 7 Rekomendasi Kompor Induksi Terbaik yang Harganya di Bawah Rp1 Juta
Kompor Listrik Cocok untuk Siapa?
Kompor jenis ini sangat cocok untuk orang-orang yang ingin praktis, aman, dan efisien ketika memasak. Siapa saja mereka? Simak selengkapnya berikut ini!
1. Anak Kos
Anak kos sangat cocok menggunakan kompor ini terutama jenis portable 1 tungku karena menawarkan fleksibilitas yang tinggi untuk memasak sehari-hari. Bobotnya ringan, mudah dipakai, dan dapat disimpan ketika sudah tidak digunakan.
Selain itu, anak kos tidak perlu lagi beli tabung gas yang cukup merepotkan. Cukup sambungkan ke stopkontak untuk membuat sarapan cepat, mie instan, atau menghangatkan makanan.
2. Penghuni Apartemen
Selain penghuni kos-kosan, penghuni apartemen juga cocok menggunakan kompor jenis ini. Alasannya tentu soal keamanan, apalagi jika kamu tinggal di apartemen dua lantai atau lebih dan posisi kamu sedang di lantai atas.
Jadi resiko kebocoran gas hingga kebakaran pasti terminimalisasi dengan penggunaan kompor ini.
3. Pemilik Dapur Bersih atau Kompor Tambahan
Kompor listrik sangat pas diletakkan di dapur bersih atau dijadikan kompor tambahan di atas meja makan saat acara santai, seperti steamboat atau grill.
Desainnya yang modern membuat tampilan meja dapur tetap rapi dan estetik, serta permukaannya sangat mudah dibersihkan setelah selesai digunakan.
Cara Menggunakan Kompor Listrik dengan Aman
Supaya kompor inframerah atau listrik kamu selalu aman digunakan memasak, berikut ini beberapa hal yang bisa kamu lakukan.
1. Cek Kondisi Awal Sebelum Dipakai
Sebelum menyambungkan kompor ke listrik, pastikan semuanya dalam kondisi baik. Kabel daya tidak terkelupas, steker dalam kondisi kering, dan permukaan kompor bersih dari debu atau noda berminyak.
Apabila kompor baru pertama kali dibuka dari kemasannya semua stiker pelindung harus sudah dilepas agar tidak meleleh saat terkena panas.
2. Gunakan Wajan dan Panci Rata
Kamu harus memastikan bagian bawah wajan atau panci benar-benar rata dan tidak melengkung. Hal ini bertujuan agar panas terserap dengan baik ke seluruh dasar masakan dan permukaan kompor tidak mudah tergores.
3. Naikkan Suhu Secara Bertahap
Jangan langsung menggunakan kompor dalam suhu tinggi karena mengakibatkan masakan cepat gosong. Selain itu, komponennya akan cepat rusak.
Biasakan memulai proses memasak dari level suhu sedang terlebih dahulu, lalu sesuaikan ke tingkat yang lebih tinggi jika dibutuhkan.
4. Posisikan Kompor dengan Tepat
Kompor wajib ditempatkan di permukaan meja yang rata, kering, dan kokoh. Hindari meletakkan kompor dekat sumber air atau benda-benda yang mudah terbakar.
5. Hindari Hal-Hal yang Berbahaya
Kamu juga harus menghindari hal-hal yang dapat membahayakan diri dan orang-orang sekitar karena kompor ini.
Jangan langsung menyentuh area pemanas sesaat setelah kompor dimatikan karena lempengannya masih menyimpan sisa panas. Selain itu, gunakan stopkontak khusus tanpa colokan bertumpuk agar listrik tetap stabil.
Cara Merawat Kompor Listrik agar Awet
Merawat kompor bertenaga listrik dapat dilakukan dengan beberapa cara berikut ini.
1. Tunggu Kompor Benar-Benar Dingin Sebelum Membersihkannya
Setiap akan membersihkan kompor, pastikan terlebih dahulu kompor benar-benar dingin. Membersihkan kompor saat masih panas berisiko merusak kaca keramik atau lempeng pemanas.
2. Bersihkan Permukaan dengan Kain Lembut
Bersihkan permukaan kompor menggunakan kain microfiber lembap. Sementara itu, untuk noda minyak atau kerak masakan, gunakan sabun cuci piring lembut. Hindari penggunaan sabut kawat/baja agar permukaan tidak tergores.
3. Jaga Kebersihan Celah Ventilasi dan Kipas
Kompor ini memiliki celah ventilasi udara di bagian samping atau bawah bodi untuk membuang panas mesin. Bersihkan debunya secara berkala menggunakan kuas halus kering atau penyedot debu mini agar sirkulasi udara tetap lancar.
4. Simpan di Tempat yang Kering
Jika kamu menggunakan kompor listrik portable, simpan di dalam lemari atau wadah yang kering saat tidak digunakan agar komponen elektrik di dalamnya tidak berkarat dan lembap.
FAQ
Apakah kompor listrik memancarkan radiasi berbahaya?
Tidak. Kompor ini bekerja menggunakan gelombang panas murni dari hambatan kawat nikrom atau lampu halogen, sehingga tidak menghasilkan radiasi elektromagnetik.
Bagaimana cara menghilangkan noda putih atau buram yang muncul di lempeng kaca kompor?
Noda putih biasanya berasal dari residu mineral air atau kerak garam masakan. Cara menghilangkannya yaitu mengoleskan larutan baking soda dan air pada noda, diamkan 5 menit, lalu seka lembut menggunakan kain microfiber lembap.
Bolehkah menggunakan kabel colokan ekstensi untuk kompor listrik?
Tidak disarankan. Kompor jenis ini memiliki beban daya yang cukup besar, sehingga sebaiknya langsung dicolokkan ke stopkontak dinding utama untuk mencegah korsleting.
Temukan Kompor Listrik untuk Dapurmu di ruparupa!
Memilih kompor listrik yang tepat akan membuat aktivitas memasak di rumah jadi lebih cepat, efisien, bersih, dan bebas repot tanpa gas.
Yuk, lengkapi kebutuhan dapur kamu dengan berbagai pilihan kompor listrik berkualitas dengan fitur terlengkap lainnya hanya di ruparupa!
Meta deskripsi: Berbagai pilihan kompor listrik terbaik untuk dapur rumahmu dan panduan memilihnya agar tidak salah pilih. Yuk, simak penjelasannya pada artikel.