Roti dan kue memang jadi santapan yang pas buat sarapan. Siapa nih yang mau coba bikin sendiri di rumah? Ya, kamu bisa membuat sarapan yang lezat dengan mudah, lho. Cukup siapkan beberapa peralatan baking biar proses baking semakin mudah. Gak perlu banyak-banyak, kok. Kamu hanya perlu alat bikin kue esensial saja, lho!
Lalu, apa saja alat baking yang perlu kamu siapkan? Simak berikut ini.
1. Gunakan Oven Berkualitas
Pastinya kamu butuh oven buat memanggang roti dan kue. Biar kue dapat matang dengan sempurna, gunakanlah oven yang memiliki fitur dengan api atas dan bawah. Jadinya, hidangan yang kamu but bisa matang secara merata. Tenang saja, kamu bisa kok pakai oven berkapasitas 10-12 liter biar tidak makan tempat di dapur, seperti rekomendasi berikut ini.
2. Gunakan whisk atau pengocok
Saat membuat adonan kue atau roti, pengocok atau whisk sangat penting agar semua bahan tercampur dengan merata. Gak cuma itu, alat ini juga dapat membuat kue lebih mengembang dan memiliki tekstur yang lembut.
Berikut beberapa rekomendasi whisk yang bisa jadi pilihan.
Biar lebih praktis kamu dapat menggunakan mixer. Jadi, kamu dapat mengocok adonan lebih cepat dan merata hanya dengan mengatur kecepatannya.
3. Pakailah rolling pin
Alat yang satu ini gak boleh ketinggalan, nih. Soalnya, rolling pin s digunakan untuk menggilas adonan hingga mencapai bentuk dan ketebalan yang diinginkan sesuai dengan resep yang kamu buat. Tidak hanya itu, kamu juga bisa menggunakannya untuk menghancurkan biskuit menjadi remah-remah, lho.
4. Siapkan timbangan dapur
Jangan lupa juga menyiapkan timbangan dapur untuk menakar bahan kue dan roti dengan telap. Kamu bisa nih pakai timbangan dapur digital yang lebih praktis dan akurat saat digunakan. Jadi, kamu hasilnya pun akan lebih konsisten setiap kali membuat kue.
Nah, berikut rekomendasi timbangan dapur digital yang dapat kamu gunakan.
5. Siapkan tempat penyimpanan
Supaya roti yang kamu buat lebih lezat, kamu juga wajib memperhatikan kualitas bahan yang digunakan, dari mentega, terigu, telur, hingga gula garam. Kamu bisa memasukkan semua bahan tersebut ke dalam tempat penyimpan. Selain lebih rapi, kamu juga dapat lebih mudah mencari bahannya saat diperlukan.
Tenang, kami juga punya beberapa rekomendasi tempat penyimpan yang bisa jadi pilihan.
6. Sediakan sarung tangan oven
Kamu juga wajib memiliki sarung tangan oven, ya. Jadinya, tangan tidak terkena panas ketika mengeluarkan kue dari oven dan memegang peralatan masak yang panas. Pilihlah sarung tangan oven yang tebal dan tidak licin saat digunakan agar lebih aman, seperti rekomendasi berikut.
7. Siapkan nampan saji
Selain berfungsi buat menyajikan makanan, kamu juga bisa meletakkan roti dan kue yang baru matang di atas nampan saji. Gak cuma itu, kamu pun dapat menggunakannya sebagai alas saat mendekorasi kue. Jadi, meja dapur tetap bersih dan rapi. Namun, pilih nampan yang memiliki gagang biar gampang dibawa dan dipindahkan, ya!
Kami punya beberapa pilihan nampan saji yang dapat kamu gunakan.
8. Simpan roti dan kue di dalam wadah
Kamu bisa nih gunakan wadah khusus buat menjaga tekstur, kualitas, dan kebersihan roti dan kue yang kamu buat. Jadi, cita rasa dari masakan kamu tidak akan berubah, deh! Namun, pastikan kamu memakai wadah yang dilengkapi dengan penutup untuk mencegah kue dan roti terkena debu atau serangga.
9. Pakai stoples bening
Sedangkan untuk kue kering dan biskuit, kamu bisa nih menyimpannya di dalam stoples bening. Jadi, kamu dapat melihat isi di dalamnya tanpa harus membuka tutupnya dan menyajikannya kepada tamu.
Namun, pilih tutup yang kedap udara agar kue kering dan biskuit tidak melempem. Pastikan juga stoples tersebut terbuat dari bahan yang aman dan mudah dibersihkan, ya.
