Ingin bikin menu makanan sehat, praktis, dan pasti enak? Sayur sop bisa jadi jawaban yang tepat. Menu makanan satu ini cukup mudah dibuat oleh siapa saja, termasuk para pemula.
Selain praktis, sayur sop yang terdiri dari beberapa jenis sayuran, seperti kentang, wortel, buncis, selada, dan daging, yang juga memiliki kandungan bergizi, lho. Tentunya, akan semakin nikmat bila disajikan dnegan nasi hangat.
Lalu, bagaimana cara membuat sayur sop daging yang lezat di rumah? Kamu bisa mengikut resep sayur sop berikut ini.
Bahan-bahan
- 1 buah kentang
- 1 buah wortel
- ½ bagian kol
- 100 gram makaroni
- 2 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt lada
- Secukupnya garam
- 1200 ml air
- 1 sdm minyak untuk menumis
Bagaimana Cara Membuat Sayur Sop?
1. Cuci bersih kentang, wortel, kol, daun bawang dan seledri. Pastikan kamu juga telah mengupas kulit kentang dan wortel sampai benar-benar bersih.
2. Lalu, potong kentang dan wortel berukuran dadu. Iris juga kol, daun bawang, dan seledri sesuai selera.
3. Kemudian, iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis kedua jenis bawang tersebut hingga harum.
4. Masukkan air ke dalam wajan atau panci berisi bawang tumis tadi dan didihkan.
5. Setelah air mendidih, tambahkan potongan sayuran, makaroni, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata, lalu koreksi rasa.
6. Nah, kamu bisa memasak semua bahan tersebut selama kurang lebih 10-15 menit. Hal yang paling penting diperhatikan adalah keempukan kentang dan wortel. Kamu bisa memeriksanya dengan menggunakan sumpit atau garpu.
7. Setelah sayur sop matang, kamu bsia mengangkat dan hidangkan. Jika memiliki bawang merah goreng, kamu juga dapat menaburkannya sebagai topping.
Nah, itu dia resep sayur sop yang praktis dan lezat. Mudah, bukan? Jadi, sudah siap untuk mencoba membuatnya di rumah?
Kamu juga bisa menemukan berbagai resep praktis lainnya di sini.
Apa Saja Manfaat Sayur Sop?
Saat kamu sakit, pasti pernah diberikan sayur sop sebagai salah satu menu makanan setiap harinya, ‘kan? Hal itu dikarenakan khasiatnya yang mampu menghangatkan tubuh, meredakan flu, dan pilek.
Selain itu, ternyata didalam makanan ini memiliki banyak manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh, lho.
Apalagi, menu satu ini memiliki banyak sayuran yang digunakan. Tentu, sayuran kaya akan serat dan vitamin, seperti sayur seledri yang bermanfaat untuk memperlancar pencernaan, mengontrol gula darah, serta bisa menurunkan tekanan darah.
Sayur sop juga menggunakan wortel, yang kaya akan vitamin A, serta kentang yang kaya vitamin C, vitamin B6, serat, dan kalium.
Tidak heran bila sayur sop juga bisa mengembalikan ion atau cairan tubuh, terutama bila kamu menambahkan jahe ke dalam kuahnya.
Menu satu ini juga bisa membantu menurunkan berat badan, lho. Soalnya, sayur sop memiliki kandungan lemak yang rendah. Namun, saat memasaknya, pastikan kamu tidak menggunakan garam dan minyak terlalu banyak ya, Ruppers.
Luar biasa sekali ‘kan manfaat dari menu makanan satu ini, bukan? Nah, kami bisa membuat sayur sop meenjadi hidangan sehari-hari di rumah sembari menjaga kesehatan keluarga kamu, terutama di tengah kondisi pandemi COVID-19 ini.
Rekomendasi Peralatan Masak Berkualitas
Untuk membuat hidangan yang lezat, kamu juga memerlukan peralatan masak berkualitas, seperti panci dan sendok sop berikut ini.
Kamu juga akan membutuhkan mangkuk saji yang cantik untuk menghidangkan masakan, seperti berikut ini.
Nah, kamu dapat membeli semua peralatan masak dengan kualitas terbaik hanya melalui ruparupa.
Tidak hanya itu, situs ini juga menjual perabot dan perlengkapan rumah tangga dari merek ternama milik Kawan Lama Group, yaitu ACE, INFORMA, Krisbow, dan masih banyak lagi. Selamat memasak di rumah!
Temukan juga berbagai artikel menarik lainnya dari ruparupa hanya di Google News atau klik di sini.
