Resep Sayur Sop Sederhana untuk Hidangan Rumahan

0
2487
resep sayur sop
Sumber: pixabay.com

Ingin bikin menu makanan sehat, praktis, dan pasti enak? Sayur sop bisa jadi jawaban yang tepat. Menu makanan satu ini cukup mudah dibuat oleh siapa saja, termasuk para pemula. 

Selain praktis, sayur sop yang terdiri dari beberapa jenis sayuran, seperti kentang, wortel, buncis, selada, dan daging, yang juga memiliki kandungan bergizi, lho. Tentunya, akan semakin nikmat bila disajikan dnegan nasi hangat.

Ruparupa Banner

Lalu, bagaimana cara membuat sayur sop daging yang lezat di rumah? Kamu bisa mengikut resep sayur sop berikut ini.

Bahan-bahan

  • 1 buah kentang
  • 1 buah wortel
  • ½ bagian kol
  • 100 gram makaroni
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri
  • 6 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt lada
  • Secukupnya garam
  • 1200 ml air
  • 1 sdm minyak untuk menumis 
sayur sop makaroni
Sumber: pixabay.com

Cara Membuat Sayur Sop

1. Cuci bersih kentang, wortel, kol, daun bawang dan seledri. Pastikan kamu juga telah mengupas kulit kentang dan wortel sampai benar-benar bersih.

2. Lalu, potong kentang dan wortel berukuran dadu. Iris juga kol, daun bawang, dan seledri sesuai selera.

3. Kemudian, iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis kedua jenis bawang tersebut hingga harum. 

4. Masukkan air ke dalam wajan atau panci berisi bawang tumis tadi dan didihkan.

Baca Juga:   Resep Cinnamon Roll yang Lembut dan Mudah

5. Setelah air mendidih, tambahkan potongan sayuran, makaroni, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata, lalu koreksi rasa. 

6. Nah, kamu bisa memasak semua bahan tersebut selama kurang lebih 10-15 menit. Hal yang paling penting diperhatikan adalah keempukan kentang dan wortel. Kamu bisa memeriksanya dengan menggunakan sumpit atau garpu.

7. Setelah sayur sop matang, kamu bsia mengangkat dan hidangkan. Jika memiliki bawang merah goreng, kamu juga dapat menaburkannya sebagai topping.

Nah, itu dia resep sayur sop yang praktis dan lezat. Mudah, bukan? Jadi, sudah siap untuk mencoba membuatnya di rumah?

Kamu juga bisa menemukan berbagai resep praktis lainnya di sini. 

sayur sop dengan daging
Sumber: pexels.com

Manfaat Sayur Sop untuk Kesehatan

Saat kamu sakit, pasti pernah diberikan sayur sop sebagai salah satu menu makanan setiap harinya, ‘kan? Hal itu dikarenakan khasiatnya yang mampu menghangatkan tubuh, meredakan flu, dan pilek.

Selain itu, ternyata didalam makanan ini memiliki banyak  manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh, lho.

Apalagi, menu satu ini memiliki banyak sayuran yang digunakan. Tentu, sayuran kaya akan serat dan vitamin. Misalnya, manfaat sayur seledri, yang dapat membantu mempelancar pencernaan, mengontrol gula darah, serta bisa menurunkan tekanan darah.

Selain itu, sayur sop juga menggunakan wortel, yang kaya akan vitamin A, dan kentang, yang kaya vitamin C, vitamin B6, serat, dan kalium. Tidak heran bila sayur sop juga bisa mengembalikan ion atau cairan tubuh, terutama bila kamu menambahkan jahe ke dalam kuahnya. 

Baca Juga:   Resep Opor Ayam Kering Praktis Buat Lebaran

Menu satu ini juga bisa membantuk menurunkan berat badan, lho. Soalnya, sayur sop memiliki kandungan lemak yang rendah. Namun, saat memasaknya, pastikan kamu tidak  menggunakan garam dan minyak terlalu banyak ya, Ruppers. 

Luar biasa sekali ‘kan manfaat dari menu makanan satu ini, bukan?  Nah, kami bisa membuat sayur sop meenjadi hidangan sehari-hari di rumah sembari menjaga kesehatan keluarga kamu, terutama di tengah kondisi pandemi COVID-19 ini. 

Peralatan Masak Berkualitas

Untuk membuat hidangan yang lezat, kamu juga memerlukan peralatan masak berkualitas, seperti panci dan sendok sop berikut ini.

Selma Set 3 Pcs Emma Panci Casserole Dengan Tutup
Selma Set 3 Pcs Emma Panci beli di Ruparupa.com.

Beli di sini

Tasty Sendok Sup
Tasty Sendok Sup beli di Ruparupa.com.

Beli di sini

Kamu juga akan membutuhkan mangkuk saji yang cantik untuk menghidangkan masakan, seperti berikut ini.

Appetite 1.4 Ltr Manny Mangkuk Saji
Appetite 1.4 Ltr Manny Mangkuk Saji beli di Ruparupa.com.

Beli di sini

Delicia Mangkuk Sup Dengan Saucer 280 Ml
Delicia Mangkuk Sup Dengan Saucer 280 Ml beli di Ruparupa.com.

Beli di sini

Nah, kamu dapat menemukan semua peralatan masak dan perlengkapan dapur dengan kualitas terbaik di Ruparupa.com.

Tidak hanya itu, situs ini juga menjual perabot dan perlengkapan rumah tangga dari merek ternama milik Kawan Lama Group, seperti ACE, Informa, Krisbow, dan masih banyak lagi. Selamat memasak di rumah.