Menjelang bulan puasa, tentunya kita mulai memikirkan berbagai jenis masakan, baik menu takjil yang segar, menu buka puasa serta menu sahur. Nah, kali ini, kami punya rekomendasi resep es kuwut kelapa yang segar sebagai minuman buka puasa.
Tenang, kalau kamu kesulitan menemukan buah kelapa, kamu bisa membuatnya sendiri dengan menggunakan jelly kelapa. Rasanya juga tetap lezat seperti kelapa biasa, lho.
Perpaduan dari rasa asam, manis, dan sensasi dingin dari es kuwut kelapa ini dapat membantu melegakan dahaga kamu. Cara membuat minuman segar ini juga ternyata cukupmudah, lho. Bahan-bahannya juga sederhana dan mudah didapatkan.
Lalu, bagaimana cara membuat es kelapa kuwut KW ini? Yuk, simak berikut ini.
Contents
Bahan
Bahan Kelapa KW
- 15 gram bubuk jelly kelapa
- 50 gram gula
- 65 ml santan instan
- 40 gram susu kental manis
- 700 ml air
Bahan pelengkap
- ½ buah melon berukuran kecil
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya selasih
- 700 ml air (bisa diganti air kelapa)
- Secukupnya sirup melon
- Secukupnya es batu
Cara Membuat Es Kuwut Kelapa Muda KW
1. Siapkan semua bahan kelapa kw dan masukkan ke dalam panci saucepan. Masak dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk.
2. Setelah matang, pindahkan ke dalam wadah dan diamkan hingga mencapai suhu ruangan. Masukkan ke dalam kulkas agar teksturnya bisa lebih padat.
3. Sambil menunggu, rendam selasih dengan air panas agar mengembang. Kalau sudah mengembang, saring dan sisihkan dalam wadah.
4. Setelah jelly kelapa kw sudah padat, kerok atau parut dengan ukuran sesuai selera kamu.
5. Kemudian, siapkan buah melon dan kerok tipis-tipis, serta iris-iris jeruk nipis. Masukkan ke dalam wadah.
6. Siapkan mangkuk besar dan masukkan es batu. Kemudian, masukkan melon parut, irisan jeruk nipis, selasih yang sudah mengembang, serta jelly kelapa kw.
7. Tambahkan sirup melon dan air, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata. Es kuwut kelapa kw siap dinikmati.
Tips Membuat Es Kuwut Kelapa
Kalau ingin yang lebih segar, kamu bisa menggunakan kelapa asli ya, Ruppers. Cukup lewati langkah pembuatan jelly kelapa dan lanjutkan langkah lainnya.
Nah, karena menggunakan jeruk nipis, minuman kamu bisa menjadi pahit setelah lebih dari satu hari. Jadi, kalau ingin menyimpannya lebih dari satu hari, kamu perlu mengupas kulit jeruk nipis terlebih dahulu sebelum memasukkannya ke es kuwut kelapa.
Selain itu, kamu juga dapat menambahkan sedikit es batu saja, jika belum ingin meminumnya. Hal ini bertujuan agar es tidak cepat mencair dan membuat rasa manis pada minuman berkurang.
Agar lebih mudah saat membuat menu takjil lainnya, kamu perlu menggunakan peralatan dapur berkualitas, seperti panci saucepan dan sendok sup untuk membuat jelly kelapa.
Beriktu ini rekomendasi alat masak untuk menu ramadan yang bisa kamu miliki di rumah.




Temukan semua peralatan masak dan perlengkapan dapur dengan kualitas terbaik hanya di Ruparupa.com.
Situs belanja online ini juga menjual perabot dan perlengkapan rumah tangga dari merek ternama milik Kawan Lama Group, eperti ACE, Informa, Krisbow, dan masih banyak lagi.
Yuk, jadikan momen Ramadan lebih berkesan dan menyenangkan dengan berbagai produk home living dari Ruparupa!