Halo kawan rupa, tentunya kamu sudah tidak asing dengan jus dan smoothies, bukan? Keduanya termasuk minuman sehat yang memiliki banyak manfaat untuk tubuh.
Dengan kesegaran yang ditawarkan, keduanya juga menjadi minuman menjadi favorit masyarakat di Indonesia yang beriklim tropis. Sekilas, jus dan smoothies terlihat memiliki tekstur yang sama. Ternyata, kedua minuman ini berbeda, lho meski sama-sama terbuat dari bahan buah dan sayuran.
Nah, buat kamu yang belum tahu, berikut ini adalah perbedaan dari jus dan smoothies, serta khasiatnya. Simak berikut ini.
Dari segi tekstur dan cara membuat
Jus memiliki tekstur yang cair karena berasal dari sari-sari buah dan sayur yang disaring. Umumnya, jus dibuat dengan menggunakan juicer atau slow juicer yang dilengkapi ekstraktor, jadi hanya meninggalkan sari-sari buah saja. Cara membuat jus pun cukup sederhana dan praktis karena tidak memakai campuran bahan lainnya.
Sedangkan smoothies, memiliki tekstur lebih kental karena tetap menyertakan ampas dari buah dan sayur yang telah dilumatkan menggunakan blender. Biasanya, smoothies disajikan dengan mencampurkan bahan lain, seperti susu dan madu. Berikut rekomendasi blender yang dapat kamu gunakan.
Kandungan nutrisi dari kedua minuman ini
Karena smoothies menggunakan berbagai bahan lain sebagai campurannya, maka minuman ini tentu memiliki kandungan kalori lebih tinggi daripada jus, yang hanya berisi sari buah dan sayur. Smoothies juga memiliki kandungan protein lebih banyak karena adanya bahan tambahan, seperti susu dan yogurt.
Meski begitu, baik smoothies dan jus, tetap memiliki kandungan serat yang tinggi. Biasanya, minuman smoothies yang dicampurkan dengan oats dan biji-bijian. Inilah yang akan memberikan lebih banyak serat ke dalam tubuh.
Sedangkan jus memiliki kandungan vitamin dan mineral yang lebih tinggi dari buah dan sayuran, tanpa ada campuran lainnya. Jadinya, kedua minuman ini memiliki keunggulannya masing-masing, tergantung pada kebutuhan nutrisi tubuh kamu.
Manfaat smoothies dan jus buat tubuh
Manfaat jus sangat cocok untuk kamu yang ingin meningkatkan asupan nutrisi. Soalnya, jus memiliki kandungan yang mudah terserap oleh tubuh. Selain itu, konsumsi jus alami juga dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh dan menurunkan berat badan. Tentunya, kamu harus mengonsumsinya bersama dengan makanan yang bergizi.
Sedangkan manfaat smoothies adalah bisa memberikan rasa kenyang lebih lama dan meningkatkan energi, terutama buat kamu yang sibuk. Minuman ini juga dapat melancarkan sistem pencernaan dan meningkatkan kualitas tidur.
Nah, agar jus dan smoothies dapat tercerna dengan baik oleh tubuh, ada baiknya kamu mengonsumsi kedua minuman ini pada pagi hari saat perut masih kosong, sekitar 30 menit hingga 1 jam sebelum makan. Usahakan juga untuk segera meminum jus dan smoothies setelah kamu membuatnya. Jadinya, kesegarannya minuman ini pun akan langsung terasa.
Kamu bisa menuangkan hasil jus atau smoothies di dalam gelas yang terbuat dari kaca, seperti rekomendasi berikut.
Jadinya, kamu bisa menikmatinya bersama dengan kerabat dan keluarga. Nah, itu dia perbedaan jus dan smoothies yang perlu kamu tahu. Meski berbeda, keduanya tetap memiliki rasa yang segar dan nikmat sehingga kamu bisa membuatnya kapan pun.
Terlebih, sekarang kamu dapat membuat berbagai resep jus dan smoothies dengan mudah di rumah menggunakan Hurom Slow Juicer. Soalnya, alat satu ini sudah dilengkapi dengan fitur auto cut, sehingga tidak perlu memotong buah dan fitur auto reverse untuk beroperasi secara otomatis saat buah stuck atau nyangkut, seperti berikut ini.
Yuk, perbanyak minum minuman sehat sekarang juga!