Es degan atau es kelapa muda adalah minuman segar yang sangat nikmat untuk melepaskan dahaga. Terbuat dari air dan daging kelapa yang masih bertekstur lembut.
Untuk membuatnya sangat mudah, dan dapat disesuaikan dengan selera maupun variasi yang kamu inginkan.
Kreasi Es Degan
Yuk, segarkan harimu dengan meneguk segelas minuman segar yang terbuat dari kelapa muda.
Es Kuwut
dyahwidhiastuti
Resep Es Kuwut
Bahan-bahan:
- Kelapa muda
- Nata de Coco
- Biji selasih
- Jeruk nipis
- Sirup leci
- Es batu
Cara Membuat Es Kuwut:
- Keluarkan air kelapa muda.
- Kerok bagian kelapa, kemudian sisihkan
- Untuk membuat es masukan bahan-bahan pada satu wadah
- Kemudian campurkan air, dan es batu dengan sirup leci.
- Sajikan saat dingin agar lebih nikmat
Es Melon Kelapa Muda
resepaslibunda
Resep Es Melon Kelapa Muda
Bahan-Bahan:
- Kelapa muda
- Biji selasih
- Jeruk nipis
- Sirup Melon
- Buah Melon
- Es batu
- Air matang
Cara Membuat Es Melon:
- Rendam biji selasih hingga mengembang sempurna
- Siapkan melon dengan alat pengerok
- Ambil gelas atau wadah masukan es batu, air, dan sirup melon.
- Lalu masukan bahan-bahan seperti biji selasih, buah melon, selasih dan kelapa muda.
- Sajikan untuk berbuka puasa
Es Kelapa Jeruk
Resep Es Kelapa Jeruk
Bahan-bahan:
- 500 ml air kelapa muda beserta dagingnya
- 100 ml syrup rasa jeruk
- 200 ml air gula
- 1 sdt selasih, rendam air panas hingga mekar lalu tiriskan
Cara Membuat Es Kelapa Jeruk:
- Masukan air kelapa dengan dagingnya
- Tambahkan sirup jeruk, gula dan air
- Masukan es batu ke dalam wadah besar, lalu tambahkan selasih
- Es degan nikmat untuk anggota keluarga ataupun sanak saudara sudah siap
Es Kelapa Muda Biji Selasih
Es Kelapa Muda Biji Selasih
Bahan-bahan:
- 1 buah kelapa muda
- ½ sdm biji selasih, rendam air hangat
- Nata de coco
- Sirup cocopandan
- Es batu
- ¼ buah jeruk nipis, peras
Cara Buat Es Kelapa Muda Biji Selasih:
- Siapkan kelapa muda, nata de coco, biji selasih dalam satu wadah
- Masukan es batu, sirup cocopandan dan jeruk nipis
- Tambahkan air dan aduk hingga merata untuk mendapatkan rasa yang sempurna.
Es Kelapa Muda Gula Merah
in2_frenklin
Resep Kelapa Muda Gula merah
Bahan-bahan:
- Gula Jawa
- Gula pasir
- Kelapa Muda
- Es Batu
- Air
- Santan
- Daun pandan
Cara Membuat Es Kelapa Muda Gula merah:
- Larukan gula merah dan gula pasir dalam panci kecil. Beri tambahan air tunggu hingga larut sempurna.
- Masakan santan dengan daun pandan, hingga mendidih sempurna
- Siapkan wadah masukan es batu, kelapa, cairan gula
- Tambahkan santan jika suka, kemudian hidangkan es degan dalam keadaan dingin.
Es Kelapa Alpukat
Resep Es Kelapa Alpukat
Bahan-bahan:
- Alpukat
- Kelapa muda
- Susu kental manis
- Santan
- Es batu
- Air
- Gula pasir
Cara Membuat Es kelapa muda alpukat:
- Kerok alpukat atau potong sesuai selera
- Kerok kelapa lalu sisihkan
- Ambil wadah dan larutkan susu, maupun gula
- Masukan bahan-bahan yang telah disiapkan sebelumnya.
- Tambahkan gula, santan, air. Kemudian campur hingga merata.
- Es degan siap disajikan
Es Degan Campur
Resep Es Campur Kelapa
Bahan-bahan:
- Kelapa muda
- Sagu mutiara
- Alpukat
- Nangka
- Jagung
- Susu kental manis
- Gula pasir
- Es Batu
Cara membuat Es Campur Kelapa:
- Larutkan gula putih dengan api kecil
- Potong bahan-bahan menjadi kecil
- Ambil mangkok dan serut es hingga halus
- Masukan bahan-bahan ke atas es, tambahkan susu dan larutan gula
- Minuman segar siap disajikan.
Es Pudding Buah
Resep Es pudding Buah
Bahan-bahan:
Bahan pudding :
- 1 bungkus agar putih (7g)
- 1/2 bks nutrijell kelapa muda (7,5g)
- 200-250 gula pasir
- 1300 ml susu cair full cream
Bahan es
- 1/4 bh semangka uk sedang
- 1/4 bh blewah uk sedang
- 2 bh alpukat uk besar
- 2 kaleng buah leci kalengan
- 1 kaleng susu kental manis
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat es pudding buah:
- Pudding susu : tuang dalam panci campur semua bahan pudding jadi satu aduk rata, didihkan sambil diaduk
- Jika tidak suka terlalu manis beri gula 200 gr, jika suka manis beri gula 250 gr)
- Angkat dan hilangkan uapnya sebentar lalu tuang ke loyang, dinginkan pada suhu ruang kemudian masukkan kulkas.
- Kemudian potong/serut sesuai selera
- Dalam wadah, masukkan potongan pudding beserta bahan es lainnya, aduk rata koreksi rasa, tuang kegelas/mangkok, sajikan.
Es Jelly Kelapa
Resep Jelly Kelapa
Bahan-bahan:
- 1 bungkus nutrijell rasa kelapa muda (15g)
- 1 bungkus santan kental (65ml)
- 3 sdm gula pasir
- 600ml air
- 3 sdm selasih
- 3 sachet Susu Kental Manis
- Sirup cocopandan secukupnya
- Air matang secukupnya
- Es batu
Cara membuat jelly kelapa:
- Masukkan nutrijel rasa kelapa, gula pasir, santan dan air ke dalam panci. Aduk rata masak hingga mendidih, lalu matikan api.
- Tuang ke dalam loyang datar, tunggu hingga mengeras. Lalu keruk dengan sendok keruk buat kelapa muda
- Dalam wadah masukkan jelly kelapa tambahkan air matang, selasih, susu kental manis dan sirup cocopandan sesuai selera.
- Tambahkan es batu secukupnya dan nikmati
Es Kelapa muda Nanas
Resep Es Kelapa Muda Nanas
Bahan-bahan:
- Air kelapa
- Nanas
- Jeruk nipis
- Es batu
- Agar-agar
Cara Membuat Es Kelapa Muda Nanas:
- Buat agar-agar dengan 500 ml air, dan aduk hingga mendidih. Cetak dalam loyang datar
- Potong nanas menjadi bentuk sesuai selera
- Serut agar dan masukan dalam wadah terpisah
- Siapkan gelas, susun bahan-bahan yang ada dan tambahan dengan air kelapa serta es batu.
Es Kelapa Muda Markisa
Resep es kelapa muda markisa
Bahan-bahan:
- Daging kelapa muda
- Nata de coco
- Sirup markisa
- Es batu
- 100ml air
Cara Membuat es kelapa muda markisa
- Masukkan es batu dalam gelas beri daging kelapa muda
- Tambahkan nata de coco selanjutnya dan kelapa muda
- Beri sirup markisa lalu air dan terakhir tambahkan sedikit sirup kembali pada atasnya.
Es Buah Segar Kelapa
Resep Buah Segar Kelapa
Bahan-bahan:
- Air kelapa muda
- Susu kental manis
- Sirup rasa pisang ambon
- Agar-agar
- Strawbery
- Cincau agar
- Daging kelapa muda
- Es batu
Cara Membuat Es Buah Segar Kelapa:
- Buat agar-agar dengan cara masukan 500 ml air dalam panci beserta bubuk agar, dan aduk hingga mendidih. Cetak dalam loyang datar.
- Potong-potong bahan sesuai selera
- Siapkan wadah dan masukan bahan beserta es batu
- Tambahkan susu kental manis, maupun air jika tidak begitu menyukai rasa manis
Buko Pandan
Resep Buko Pandan
Bahan-bahan:
Isian:
- 1 bungkus agar agar hijau, masak sesuai petunjuk, bekukan lalu potong dadu
- 1 bungkus natadecoco
- Kelapa muda, keruk dagingnya
- 100 gram sagu mutiara putih rebus matang
Saus:
- 1 kaleng (380 ml) susu evaporated
- 200 ml air kelapa
- 3 sachet kental manis (bila kurang manis boleh ditambah)
- 1 sdm endapan pandan (boleh ganti 3 tetes pasta pandan)
Cara membuat Buko Pandan:
- Jeli pandan kelapa: Masak air kelapa dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api, angkat daun pandan. Masukkan gula pasir, jeli bubuk,pasta pandan aduk hingga rata sampai gula larut.
- Angkat, tuang ke dalam wadah cetak. Simpan jeli dalam kulkas hingga dingin.
- Keluarkan jeli, potong ke dalam ukuran dadu 1,5 cm.
- Dalam sebuah wadah besar, masukkan jeli pandan kelapa, daging buah kelapa muda, nata de coco, dan sagu mutiara.
- Tambahkan whipping cream, susu evaporasi, susu kental manis, dan pasta pandan , aduk perlahan hingga rata. Simpan dalam kulkas hingga dingin. Sajikan segera.
Es Kelapa Muda KW
Resep Es Kelapa Muda KW
Bahan-bahan:
- 1 sachet nutrijell rasa kelapa muda
- susu kental manis
- 1 sachet (65ml) santan instan
- 600 ml air
- 3 sdm gula pasir
- sejumput garam
Cara Membuat:
- Campur semua bahan, masak sambil diaduk sampai mendidih.
- Tuang ke wadah. Setelah dingin, masukkan kulkas. Kerok/parut kasar sesuai selera.
- Nah tinggal tambahin air gula, selasih, perasan jeruk nipis, dan es batu, jadi deh Es Kelapa Muda KW
Es Kelapa Muda Mangga
Resep Es Kelapa Muda Mangga
Bahan-bahan:
- 1 Kelapa muda utuh dengan airnya
- Mangga harumanis setengah
- Jeruk nipis atau lemon setengah buah
- Selasih
- Gula
- Es batu
Cara Membuat Es Kelapa Muda Mangga
- Masukan selasih dalam air tunggu hingga mengembang sempurna
- Potong mangga dadu
- Siapkan wadah dan masukan es batu serta bahan es
- Tambahkan selasih dan gula.
- Aduk hingga rata, kemudian es siap disajikan.
Es Nutrisari Puding Kelapa
Resep Nutrisari Puding Kelapa
Bahan-bahan:
- 1 bungkus puding kelapa
- Selasih
- Nata de coco
- 2 sachet nutrisari rasa mangga
- Air Matang
Cara membuat Nutrisari Puding Kelapa:
- Buat nutrisari sesuai petunjuk kemasan
- Kemudian masukan nata de coco beserta airnya, selasih, puding kelapa, aduk rata.
- Masukkan ke dalam kulkas, sajikan dingin.
Es Jagung Jelly Kelapa
Resep Jagung Jelly Kelapa
Bahan-bahan:
- 1 buah jagung manis pipil (dikukus matang)
- 350 ml santal kekentalan sedang
- 1 bungkus nutrijell rasa kelapa muda, masak sesuai petunjuk, potong kecil-kecil
- Nata de coco secukupnya
- Susu kental manis putih secukupnya
- 1 sdt selasih, rendam hingga mekar
- Es batu secukupnya
Cara membuat Jagung Jelly Kelapa
- Masukkan semua bahan dalam wadah, Campur dan aduk, tambahkan susu kental manis sesuai selera.
- Tambahkan es batu. Sajikan dingin akan lebih segar.
Coconut Tapioca dessert
Resep Coconut Tapioca dessert
Bahan-bahan:
- 250 gram Sagu Mutiara
- 40gr Gula pasir
- 1 liter air untuk rebus sagu mutiara
- 60 gr Tepung beras
- 25 gr Tapioka
- 15gr Maizena
- 120 gr Gula merah
- 180gr Susu kental manis
- 100ml santan instan
- 300ml Susu UHT
- Daging kelapa dari 1 buah kelapa
- 6 helai daun pandan (jus dengan 100ml air)
- 400 ml air untuk cendol
- 100ml air untuk gula merah
- Pasta pandan
- Pewarna kuning
- Pewarna merah
- 200gr Nata de coco
- 2 sdm Selasih
- 8 biji Nangka Potong kecil
Cara Membuat Coconut Tapioca dessert:
- Rebus sagu mutiara hingga matang sempurna sisihkan.
- Buat cendol dengan campuran tepung, serta maizena/
- Pisahkan dalam wadah, dan beri pewarna. Setelah cendol siap sisihkan
- Masukan semua bahan pada satu wadah
- Tambahkan es dan bahan isian lainnya.
- Sajikan saat dingin.
Es Nangka Kelapa Muda
Resep Es Nangka Kelapa Muda
Bahan – bahan:
- 1 butir kelapa muda + airnya
- 10 daging buah nangka
- 1 sdt biji selasih (rendam air hangat)
- 5 sdm gula pasir
- 1 buah jeruk nipis
- 100 ml air hangat
Cara membuat Es Nangka Kelapa Muda
- Tuangkan air hangat ke dalam wadah dan masukan gula pasir aduk hingga gula larut
- Tambahkan buah nangka, biji selasih serta kelapa muda
- Masukan air kelapa
- Beri perasan jeruk nipis
- Sajikan dengan es batu
Es Kelapa Buah Naga
Resep Es Kelapa Buah Naga
Bahan-bahan:
- Buah naga
- Kelapa muda
- Es Batu
- Gula pasir
Cara Membuat Es Kelapa Buah Naga:
- Blender buah naga dengan sedikit air
- Kerok kelapa muda
- Ambil gelas masukan es batu, tambahkan bahan-bahan sebelumnya
- Beri gula pasir aduk rata, rasa bisa disesuaikan dengan selera
Nah itu dia 20 kreasi es degan yang nikmat disantap bersama keluarga maupun sanak saudara. Untuk melengkapi moment tersebut gunakan Perlengkapan Makan dan Peralatan Minum, Celemek & Sarung Tangan Dapur, juga Sendok & Cetakkan Es yang berkualitas dari Ruparupa.com.
Kami menyediakan produk terbaik dengan berbagai motif dan bahan yang aman untuk penggunaan sehari-hari. Tambahkan juga Aksesoris Meja Makan yang bisa menambah keindahan meja makan.
Dapatkan semua kebutuhan kamu dengan harga terbaik dengan bergabung menjadi Ruppers sekarang juga!
