7 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet

0
24969
Ataru 4.6 Ltr Wadah Makanan Lemari Es Dengan Tutup - Putih

Sayuran merupakan salah satu makanan pokok yang bagus untuk kesehatan tubuh. Tidak heran kalau orang-orang selalu menyediakan stok sayuran di rumahnya. Namun, jika membeli dalam jumlah banyak, kamu perlu menyimpannya dengan benar agar sayuran tidak mudah rusak.

Lalu, bagaimana cara menyimpan sayuran di kulkas agar dapat lebih tahan lama? Simak berikut ini.

Ruparupa Banner

Tips Menyimpan Sayuran Di Kulkas

1. Memilih bagian sayuran

Pertama-tama, hal yang harus kamu lakukan adalah memilah sayuran yang dibeli. Jika kamu menemukan bagian yang rusak atau mulai menguning, segera potong bagian tersebut dan pisahkan dari sayuran yang masih bagus.

Bagian yang rusak dapat menjalar ke area lainnya sehingga sayuran jadi cepat busuk. Selain itu, kamu juga harus memisahkan sayuran dengan buah-buahan. Kandungan zat etilen dalam buah dapat mempercepat kematangan sayuran di sekitarnya. Inilah yang membuat sayuran menjadi lebih cepat rusak atau busuk.

2. Cuci bersih sebelum disimpan

Setelah kamu memilah sayuran, cucilah sampai bersih menggunakan sabun dan air mengalir. Pastikan kamu menggunakan sabun antibakteri agar sayuran benar-benar bersih dan terbebas dari bakteri. Setelah itu, pastikan sayuran sudah kering sebelum kamu masukkan ke dalam kulkas agar tetap segar.  

Baca Juga:   9 Ide Dekorasi Meja Dinner Romantis di Rumah

Buat dapur Anda jadi lebih rapi

3. Usahakan tidak memotongnya terlebih dahulu

Pasti kamu pernah melihat sayuran atau buah yang menjadi hitam setelah dipotong dan masuk ke kulkas, bukan? Bila ini yang sering kamu lakukan, segera hentikan kebiasaan ini, ya!

Bila memotongnya terlebih dahulu, sayuran dan buah yang kamu simpan di dalam kulkas lebih cepat kering dan membusuk. Untuk sayuran, kamu hanya perlu memotong bagian akar agar lebih bersih. 

Ataru Ukuran S Wadah Makanan Lemari Es

4. Bungkus dengan jaring buah atau kertas tisu

Sayuran yang disimpan dalam kulkas tetap membutuhkan oksigen untuk dapat bertahan. Untuk itu, lebih baik bungkus sayuran dengan menggunakan jaring buah atau kertas tisu. Cara ini dapat membuat  sayuran lebih mudah mengakses udara. Sedangkan kertas tisu dapat menyerap suhu kulkas. 

cara menyimpan sayuran dan buah di kulkas
Sumber : getrecoop.com

5. Rutin memeriksa suhu kulkas

Suhu terbaik untuk menyimpan sayuran di kulkas adalah pada 1 hingga 4 derajat celcius. Untuk itu, pastikan kamu selalu memeriksa suhu kulkas agar tetap stabil. Jika kulkas kurang dingin, maka bakteri akan mudah berkembang dan dapat cepat merusak sayuran yang disimpan di dalam kulkas. 

6. Gunakan wadah penyimpanan

Agar kulkas terlihat lebih rapi, kamu bisa menyimpan sayuran di dalam wadah terlebih dahulu sebelum menyimpannya ke dalam kulkas.

Namun, perlu diperhatikan, untuk wadah tertutup, kamu hanya dapat menyimpan sayuran yang memiliki batang keras, seperti wortel, brokoli, atau jagung. Sedangkan wadah tanpa tutup, bisa kamu gunakan menyimpan jenis sayuran hijau, seperti kale, lettuce, dan lain-lain.

Baca Juga:   5 Tips Merawat Meja Makan Agar Selalu Bersih

Pastikan kamu selalu mencuci bersih sayuran yang akan disimpan. Kemudian, letakkan kertas tisu di dalam wadah sebagai alas agar sayuran tetap segar. Berikut ini rekomendasi wadah yang bisa kamu beli.

Ataru 4.6 Ltr Wadah Makanan Lemari Es Dengan Tutup
Ataru 4.6 Ltr Wadah Makanan Lemari Es Dengan Tutup

Beli di sini

7. Ketahui ketahanan sayur di kulkas

Setiap sayuran memiliki daya tahan yang berbeda di dalam kulkas. Untuk itu, kamu perlu memeriksaan sayuran secara rutin.  Agar sayuran tidak terbuang percuma, simak  ketahanan dari sayuran dan buah-buahan yang disimpan di dalam kulkas berikut ini: 

  • Sayuran berdaun hijau: 3-5 hari
  • Sayuran hijau tanpa daun: 5-7 hari
  • Buah-buahan: hingga 2 minggu
  • Sayuran umbi dan akar: hingga 3 minggu
  • Sayuran batang dan rempah: hingga 2 minggu

Itu dia tujuh cara yang dapat kamu lakukan untuk menyimpan sayuran di kulkas agar bisa lebih tahan lama. Pastikan untuk tidak salah langkah dan justru membuat sayuran kamu jadi cepat rusak, ya!

***

Nah, agar lebih mudah menata kulkas jadi lebih rapi, kamu bisa memakai wadah penyimpanan berkualitas, yang bisa kamu temukan hanya dii ruparupa.com.

Simak juga beberapa rekomendasi produk dari ruparupa berikut ini. 

 

cara menyimpan sayuran di kulkas Ataru Wadah Makanan Lemari Es Double Drawer
Ataru Wadah Makanan Lemari Es Double Drawer

Beli di sini

cara menyimpan sayuran di kulkas Ataru Wadah Penyimpanan Dengan Saringan Ukuran S
Ataru Wadah Penyimpanan Dengan Saringan Ukuran S

Beli di sini

cara menyimpan sayuran di kulkas Ataru Wadah Penyimpanan Dengan Saringan Ukuran L
Ataru Wadah Penyimpanan Dengan Saringan Ukuran L

Beli di sini