_1761637462.jpeg)
Jamuan resmi adalah salah satu momen penting untuk menjalin hubungan profesional, seperti pertemuan bisnis atau acara kenegaraan. Karena sifatnya yang formal, setiap tamu diharapkan dapat menerapkan table manner termasuk cara menggunakan alat makan dengan benar. Dengan memahami aturan table manner, kamu juga dapat menciptakan kesan sopan dan profesional di hadapan tuan rumah dan tamu lainnya. Biasanya, dalam acara jamuan resmi, terdapat tiga jenis hidangan, mulai dari pembuka, utama, hingga penutup yang masing-masing disajikan dengan alat makan berbeda.
Jadi, seperti apa cara menggunakan alat makan yang tepat di jamuan resmi?
Berdasarkan The Spruce, berikut ini cara menggunakan alat makan agar kamu tidak salah dan dapat meninggalkan kesan yang baik pada tuan rumah dan tamu lainnya.
1. Ikuti Petunjuk Tuan Rumah
Apakah kamu pernah bingung saat menentukan sendok, garpu, atau pisau mana yang harus digunakan? Jika iya, cukup perhatikan dan ikuti cara tuan rumah. Namun, bila ternyata tuan rumah keliru, tetaplah bersikap tenang dan tersenyum sopan.
2. Pilih Alat Makan Dari Bagian Paling Luar
Biasanya, sendok dan pisau untuk hidangan pembuka hingga utama diletakkan di sisi kanan piring, sementara beberapa garpu tersusun rapi di sisi kiri.Nah, kamu cukup mulai menggunakan alat makan dari bagian paling luar terlebih dahulu, lalu lanjutkan ke bagian yang lebih dalam mendekati piring utama. Untuk hidangan penutup, gunakan sendok atau garpu kecil yang berada di bagian atas piring.
3. Menggunakan Teknik Makan Tertentu
Selain urutan alat makan, penting juga untuk mengetahui cara menggunakannya di setiap jenis makanan. Berikut cara menggunakan alat makan di beberapa hidangan.
- Sup
Biasanya disajikan di awal makan. Gunakan sendok oval berukuran besar, lalu seruput dari sisi sendok secara perlahan tanpa menimbulkan suara. Saat sup hampir habis, letakkan sendok secara terbalik di atas mangkuk tanpa memiringkannya.
- Roti
Sama seperti sup, roti juga termasuk hidangan pembuka yang ringan. Karena itu, kamu tidak perlu menggunakan garpu saat menikmatinya. Cara yang benar adalah dengan menyobek roti menjadi potongan kecil seukuran satu gigitan sebelum dimakan.
- Steak
Saat menyantap daging, ada dua gaya makan yang umum digunakan. Dalam gaya Amerika, pegang pisau di tangan kanan dan garpu di tangan kiri untuk memotong daging. Setelah itu, letakkan pisau di piring, pindahkan garpu ke tangan kanan, dan turunkan tangan kiri ke pangkuan sebelum mulai makan. Sedangkan dalam gaya Eropa, kamu bisa tetap memegang pisau di tangan kanan dan garpu di tangan kiri selama makan tanpa berpindah posisi.
- Minum
Jika ingin minum di tengah makan, letakkan dulu semua alat makan yang sedang kamu pegang, lalu minumlah menggunakan tangan kanan. Setelah selesai, taruh kembali gelas di sisi kanan atas piring dengan posisi rapi.
Nah, itu dia tata cara menggunakan alat makan yang bisa kamu ikuti saat menghadiri jamuan resmi. Dengan mengetahui etika makan yang tepat, kamu akan terlihat lebih percaya diri dan berkelas.
Kamu juga bisa menemukan berbagai perlengkapan makan elegan untuk melengkapi meja makanmu hanya di Ruparupa. Yuk, cek rekomendasi produknya berikut ini!
