Kamu adalah seorang pencinta kopi? Jika ya, kamu dapat mencoba membuat kopi ala coffee shop sendiri di rumah, lho. Namun sebelumnya, kamu harus mengetahui beberapa alat pembuat kopi dan fungsinya agar minuman kamu terasa nikmat.
Lantas, Apa Saja Perlengkapan Bikin Kopi?
Tenang, kali ini akan bahas satu per satu alat pembuat kopi dan fungsinya, seperti berikut ini.
1. Coffee Grinder
Alat pembuat kopi pertama yang wajib kamu ketahui adalah coffee grinder atau penggiling kopi. Fungsi dari alat ini adalah untuk menggiling biji kopi agar menghasilkan cita rasa yang lebih nikmat.
Biasanya, coffee grinder akan menghaluskan biji-biji tersebut menjadi bubuk, yang siap diseduh menjadi kopi lezat. Alat ini terdapat dua jenis coffee grinder, yaitu manual dan otomatis.
Untuk menggunakan coffee grinder manual, kamu membutuhkan tenaga tangan untuk memutar tuas penggiling hingga biji kopi hancur maksimal.
Sedangkan untuk grinder otomatis, kamu hanya perlu menyambungkannya ke sumber listrik, seperti rekomendasi kami berikut ini.
2. Timbangan
Untuk menghasilkan cita rasa kopi yang nikmat, kamu harus mengetahui takaran yang tepat bagi setiap bahannya, seperti bubuk kopi, air, hingga gula dan susu jika perlu.
Daripada hanya memperkirakan ukurannya, tanpa tahu hasil pastinya, lebih baik gunakan timbangan.
Untuk membuat kopi, kamu bisa menggunakan timbangan digital yang sudah sangat canggih dan akurat saat ini. Pastikan kamu menimbang bahan-bahan kopi dengan baik, ya!
3. Cerek atau Teko
Kopi panas memang yang paling nikmat. Untuk menyeduh kopi dengan air panas, kamu akan memerlukan cerek atau teko. Alat satu ini akan sangat kamu butuhkan jika ingin membuat kopi secara manual.
Pastikan kamu memilih teko dengan leher angsa untuk memudahkan saat menyeduh kopi. Alat ini akan mengeluarkan air panas ke bubuk kopi secara perlahan, tapi merata.
Nah, berikut ini rekomendasi teko gooseneck yang bisa kamu dapatkan.
4. Termometer
Dalam membuat kopi, kamu memerlukan suhu air panas yang tepat agar menghasilkan cita rasa yang lezat.
Lebih baik menggunakan air panas yang baru direbus daripada dari dispenser atau termos. Namun, air mendidih tidak boleh langsung kamu gunakan untuk menyeduh kopi, ya.
Suhu air panas yang ideal untuk menyeduh kopi adalah sekitar 90°C. Oleh karena itu, kamu akan memerlukan termometer untuk mengukur suhu air yang tepat.
Kamu bisa memakai termometer makanan dengan label food grade agar lebih aman, seperti yang satu ini.
5. Alat Penyaring Kopi (Coffee Filter)
Pastinya kamu tidak suka minum kopi yang masih terdapat banyak ampas, bukan? Nah, kamu dapat menggunakan alat atau kertas penyaring kopi untuk menahan ampasnya.
Biasanya, kertas ini akan berbentuk seperti kerucut dan ditempatkan pada mulut gelas atau cangkir kopi. Usahakan untuk membilasnya terlebih dahulu sebelum kamu gunakan, ya.
Hal ini bertujuan agar unsur-unsur bawaan pada kertas penyaring tidak ikut masuk ke kopimu dan merusak cita rasanya. Kamu bisa membeli alat penyaring kopi, seperti di bawah ini.
Apa Saja Jenis Alat Pembuat Kopi?
Ada berbagai metode pembuatan kopi dan tentunya membutuhkan alat yang berbeda pula. Berikut adalah beberapa metode pembuatan kopi dan alatnya.
V60
Jika kamu sering nongkrong di coffee shop, pastinya sudah tidak asing lagi kan dengan istilah V60?
V60 adalah pembuatan kopi menggunakan metode pour over dengan alat yang dilengkapi corong kerucut dan gagang.
Biasanya, alat ini akan ditempatkan pada bagian mulut cangkir dan pada bagian atasnya akan dilapisi oleh kertas penyaring kopi. Nah, berikut ini rekomendasi produk V60 yang bisa kamu gunakan.
Vietnam Drip
Kopi Vietnam adalah salah satu kopi favorit yang disukai banyak orang. Teknik pembuatan kopi Vietnam juga sangat terkenal, yaitu vietnam drip.
Alat pembuat kopi satu ini berbentuk seperti gelas kecil yang di dalamnya terdapat saringan. Gelas ini diletakkan di mulut cangkir, lalu kopi akan diseduh pada bagian dalamnya. Setelah itu, kopi akan menetes secara perlahan ke dalam cangkir.
Untuk menikmati kopi Vietnam, kamu bisa menambahkan susu kental manis.
French Press
Alat pembuat kopi ini dilengkapi dengan wadah dan saringan yang disebut plunger. Cara menggunakan French Press cukup sederhana. Kamu hanya perlu menyeduh kopi seperti biasa pada wadah yang ada.
Lalu, diamkan selama kurang lebih 4 menit. Setelah itu, kamu dapat menekan plunger secara perlahan agar ampas kopi ikut tertekan ke dasar wadah. Nah, berikut ini alat French Press yang bisa kamu gunakan.
Pod
Untuk versi yang lebih canggih, kamu dapat mencoba memiliki pod coffee machine ini di rumah. Kamu hanya perlu menghubungkannya ke listrik dan menekan tombol yang tersedia untuk membuat kopi.
Selain itu, kamu tidak perlu repot-repot membuat takaran karena alat ini menggunakan kapsul kopi dan terdapat pengaturan otomatis. Canggih dan simple, bukan?
Alat ini cocok bagi kamu yang suka minum kopi, tapi tidak punya banyak waktu untuk membuatnya.
Coffee Maker
Jika menginginkan mesin kopi seperti di coffee shop, kamu dapat memiliki coffee maker ini di rumah.
Ada beberapa jenis coffee maker, mulai dari yang sederhana hingga memiliki pengaturan lengkap, seperti produk yang di bawah ini.
Cara menggunakan coffee maker juga tidak sulit, lho. Pastikan kamu mengikuti buku petunjuk atau manual book yang tersedia saat kamu membelinya.
Nah, itulah dia 5 alat pembuat kopi yang wajib kamu ketahui. Bagi kamu para pecinta kopi dan ingin belajar membuatnya, jangan lupakan alat-alat ini ya!
Kamu bisa medapatkan berbagai alat untuk membuat kopi di rumah dengan mudah dari ruparupa.
miliki alat pembuat kopi modern
hemat hingga 50% klik di sini
Situs belanja online ini juga menjual berbagai perabot dan perlengkapan rumah tangga berkualitas dari merek ternama Kawan Lama Group, yaitu ACE, INFORMA, SELMA, ATARU, Krisbow, dan masih banyak lagi.
Dapatkan penawaran menarik dengan berbelanja melalui ruparupa. Tunggu apa lagi? Yuk, belanja sekarang!
Temukan juga berbagai artikel menarik lainnya dari ruparupa hanya di Google News atau klik di sini.
