Banyak orang gemar menikmati kopi, baik seorang diri maupun bersama teman lainnya. Tidak heran, bila kedai kopi semakin menjamur di berbagai tempat, terutama di kota besar.
Memang, usaha kedai kopi terlihat cukup menjanjikan. Apalagi, jika kamu bisa mengelola anggaran dengan tepat, modal yang dikeluarkan pun tidak terlalu besar.
Apakah kamu juga tertarik untuk membuka usaha kedai kopi? Bila ya, tentu ada beberap hal yang perlu kamu siapkan untuk membuka usaha coffee shop.
Lantas, Apa Saja Persiapan untuk Buka Coffee Shop?
Tenang, kami sudah membuat daftar perlengkapan yang perlu kamu siapkan, selain tempat yang strategis.
1. Alat Pembuat Kopi
Alat pembuat kopi merupakan hal utama yang harus kamu miliki. Untuk menghemat budget, kamu bisa memilih alat pembuat kopi manual atau biasa disebut manual brew.
Namun, kalau kamu ingin lebih praktis, kamu bisa membeli mesin espresso. Pelajari setiap alat pembuat kopi dari syphon, kalita wave, french press, moka pot hingga hario 60.
Pasalnya, setiap alat pembuat kopi memiliki bentuk, cara pembuatan, dan cita rasa yang berbeda.
2. Coffee Grinder
Selain alat pembuat kopi, memilih coffee grinder juga penting untuk menghasilkan cita rasa kopi terbaik. Coffee grinder hadir dalam dua jenis, yaitu manual dan otomatis. Rasa dan tekstur kopi yang dihasilkan kedua grinder ini tentunya berbeda.
Jadi, kamu bisa menyesuaikannya dengan anggaran dan preferensi. Berikut rekomendasi coffee grinder yang bisa kamu beli.
3. Biji Kopi
Untuk membedakan kedai kopi kamu dengan kedai kopi lainnya, kamu harus memilih biji kopi yang berkualitas guna menghadirkan cita rasa terbaik. Setelah itu, kamu bisa membuat menu unggulan yang tidak ada di kedai kopi lain.
Siapkan juga bahan-bahan lain, seperti susu, gula, dan krim. Lalu, pastikan memakai stoples stainless steel yang kedap udara untuk menyimpan bahan-bahan tersebut, ya.
4. Aksesoris Alat Pembuat Kopi
Selain coffee maker, kamu tentu membutuhkan beberapa peralatan tambahan untuk membuat kopi, seperti teko, timbangan, spatula, timer, dan kertas penyaring kopi.
Perhatikan kualitas dan daya tahan setiap alat yang kamu beli agar bisa digunakan dalam jangka panjang.
5. Alat Saji
Selain memperhatikan rasa kopi, kamu juga harus menyajikan kopi dengan cantik. Oleh sebab itu, siapkanlah alat saji berupa mug, cangkir kopi, tatakan gelas, dan sendok kecil.
Kamu bisa menyesuaikan warna dan model peralatan saji yang dibeli dengan konsep kafe. Dengan begitu, kafe kamu akan mempunyai ciri khas dan pelanggan pun bisa lebih loyal.
6. Furnitur Kedai Kopi
Kedai kopi sering menjadi tempat nongkrong, belajar, dan bekerja. Jadi, kamu harus memperhatikan kenyamanan di kedai kopi. Caranya adalah menggunakan furnitur kafe yang nyaman dan minimalis agar pengunjung betah berlama-lama.
Kemudian, tambahkan beberapa dekorasi ruangan agar kedai kopi tampak lebih menawan, seperti rak buku, papan tulis, dan tanaman hias.
Nah, itu dia hal-hal yang harus kamu persiapkan saat membuka kedai kopi. Dengan persiapan yang matang, kedai kopi kamu tentu akan berkembang pesat di masa mendatang.
Kamu bisa melengkapi berbagai kebutuhan untuk membuka kedai kopi dan usaha lainnya melalui ruparupa.
miliki alat pembuat kopi minimalis
hemat hingga 50% klik di sini
Situs belanja satu ini juga menyediakan perlengkapan rumah tangga dan gaya hidup dari merek-merek terkenal milik Kawan Lama Group, yaitu INFORMA, ACE, SELMA, ATARU, Toys Kingdom, Pet Kingdom, dan masih banyak lagi.
Temukan juga berbagai artikel menarik lainnya dari ruparupa hanya di Google News atau klik di sini.
