{"id":49259,"date":"2022-01-25T13:00:21","date_gmt":"2022-01-25T06:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ruparupa.com\/blog\/?p=49259"},"modified":"2023-07-24T08:50:01","modified_gmt":"2023-07-24T01:50:01","slug":"ciri-ikan-segar-yang-wajib-anda-pelajari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ruparupa.com\/blog\/ciri-ikan-segar-yang-wajib-anda-pelajari\/","title":{"rendered":"7 Ciri-ciri Ikan Segar yang Siap Dimasak"},"content":{"rendered":"

Perairan Indonesia memiliki kekayaan bawah laut yang sangat berlimpah. Tidak heran bila kita punya banyak jenis ikan yang bisa dikonsumsi. Meski begitu, kita pun perlu mengenali ciri-ciri ikan segar agar kandungan nutrisinya bisa kita peroleh secara optimal.<\/p>\n

Sebaliknya, jika kita mengonsumsi ikan tidak segar, maka bisa saja memberikan dampak yang tidak baik untuk kesehatan.<\/p>\n

Apalagi, ikan tidak segar rawan menjadi tempat pertumbuhan bakter, yang dapat menyebabkan masalah kesehatan, seperti keracunan.<\/p>\n

Ciri-Ciri Ikan Segar<\/h3>\n

Memebedakan ikan segar dan tidak segar sebenarnya bisa terlihat dari bentuk ikan tersebut. Lalu, seperti apa ciri-ciri ikan segar? Yuk, simak berikut ini.<\/p>\n

1. Mata ikan jernih dan cerah<\/strong><\/h4>\n

Mata ikan segar cenderung memiliki tampilan yang jernih dan cerah, serta lebih menonjol. Sebaliknya, ikan yang tidak segar memiliki mata yang cenderung keruh, berwarna merah, dan matanya cekung ke dalam.<\/p>\n

\"ciri
Sumber : pixabay.com<\/figcaption><\/figure>\n

2. Daging ikan elastis<\/strong><\/h4>\n

Ikan segar akan memiliki daging yang kenyal atau elastis. Kamu bisa mengetahuinya dengan cara menekan tubuh ikan ke dalam. Jika daging ikan akan kembali ke bentuk semula, maka ikan tersebut masih segar.<\/p>\n

Sedangkan buat ikan yang tidak segar, dagingnya akan cenderung lebih lembek atau lunak dan berwarna kusam.<\/p>\n

3. Insang berwarna merah<\/strong><\/h4>\n

Pastikan untuk melihat ke bagian insang sebelum kamu memilih ikan. Jika kamu melihat insang berwarna merah dan memiliki tekstur yang basah, maka kamu bisa memilih ikan tersebut. Semakin merah bagian insang, maka semakin segar ikan tersebut.<\/p>\n

\"ciri
Sumber : bing.com<\/figcaption><\/figure>\n

Sebaliknya, jika insang ikan berwarna coklat atau keabuan, hal tersebut menandakan bahwa kualitas ikan sudah menurun dan tidak layak konsumsi.<\/p>\n

\n
\n

\u00a0<\/p>\n

\n
<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
View this post on Instagram<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n

\u00a0<\/p>\n

A post shared by Ruparupa Furniture (@ruparupacom)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n