Saat masak, kita memerlukan talenan sebagai alas untuk memotong bahan makanan dan bumbu dapur. Buat memilih talenan terbaik, ada berbagai tips yang bisa kita ikuti dari para ahli.
Bukan tanpa alasan, kita harus memilih talenan yang tepat karena alas memotong ini jadi perlengkapan masak esensial di setiap dapur.
Bahkan, kita perlu memisahkan talenan untuk memotong daging dengan sayuran dan buah-buahan. Jadinya, bahan makanan kita tetap terjaga khasiatnya.
Selain nilai fungsinya, talenan juga bisa mencegah kita terkena cedera saat memotong bumbu dapur.
Tidak hanya itu, kamu bisa menjadikannya sebagai alat saji untuk menunjang estetika makanan yang ingin difoto, lho.
Contents
Lantas, Bagaimana Cara Memilih Talenan yang Tepat?
Agar kamu mendapatkan talenan yang tepat buat memasak, ikuti keempat tips berikut ini.
1. Tentukan Materialnya
Ada berbagai material atau bahan talenan yang bisa kamu pilih, seperti kayu, plastik, dan keramik. Buat menentukan yang tepat, kamu harus menyesuaikannya dengan gaya memasak dan jenis bahan makanan yang akan kita potong.
Misalnya, jika kamu gemar memasak setiap hari dan sering menggunakan talenan, sebaiknya pilih bahan kayu atau plastik. Soalnya, kedua bahan tersebut memiliki tekstur yang keras sehingga awet buat penggunaan sehari-hari.
Selain itu, pastikan memakai talenan dari bahan plastik untuk memotong daging. Soalnya, bahan satu ini lebih mudah dicuci ketimbang talenan kayu.
2. Pilih Ukuran yang Tepat
Tips memilih talenan selanjutnya adalah menentukan ukuran sesuai kebutuhan. Soalnya, luas permukaan talenan berperan penting buat memperlancar proses memasak di dapur.
Kalau kita memotong bumbu dapur di talenan yang terlalu kecil, bisa-bisa waktu memasak jadi lebih lama. Namun, talenan yang terlalu besar pun kurang efektif karena bisa membuat meja dapur jadi sempit. Ukuran luas talenan yang ideal adalah 30-40 cm.
3. Pertimbangkan Tingkat Ketebalan
Talenan yang terlalu tebal akan membuat kita jadi kewalahan saat harus memindahkannya dari satu meja ke tempat lain. Selain itu, cara mencucinya pun akan lebih rumit. Jadi, pilih talenan dengan tingkat ketebalan standar, sekitar 2-5 cm.
Rekomendasi Talenan Berkualitas
Setelah mengetahui keempat tips memilih talenan, kami ingin memberikan beberapa rekomendasi terbaiknya berdasarkan bahan, seperti di bawah ini.
1. Talenan Bambu
Talenan yang terbuat dari bambu terkenal akan keawetannya saat digunakan untuk jangka panjang. Nah, alas memasak persembahan Kris ini sudah dilengkapi lapisan dasar anti-slip yang membuatnya tidak mudah jatuh dari atas meja dapur.
Bahannya juga menggunakan bambu berkualitas dan tidak mengandung material beracun.
2. Talenan Plastik
Kalau kamu ingin memiliki talenan tipis dan ringan, maka bisa pilih yang bahannya dari plastik. Talenan ini memiliki permukaan papan yang halus dengan desain minimalis karena terdiri dari berbagai warna cerah.
3. Talenan Marble
Buat kamu yang ingin menciptakan suasana dapur mewah atau elegan, talenan berbahan marble akan menjadi opsi terbaik. Dengan desain yang modern, alas memotong ini juga memiliki permukaan halus sehingga tidak mudah rusak.
4. Talenan Nampan
Ingin menciptakan dapur multifungsi di luas ruangan yang terbatas? Kamu bisa menggunakan talenan yang sudah sekaligus nampan berikut ini.
Meskipun menyatu, talenan dan nampannya terbuat dari dua bahan berbeda sehingga fungsinya tetap maksimal.
Itu dia tips memilih dan rekomendasi talenan terbaik yang bisa kamu dapatkan.
dapatkan alat dapur hemat hingga 50%
klik di sini
Kamu juga bisa menemukan perlengkapan rumah tangga lainnya, seperti alat kebersihan hingga perabot multifungsi dari merek-merek terkenal milik Kawan Lama Group, yaitu ACE, Informa, Krisbow, dan masih banyak lagi.
